Söndag betyder ofta en lång frukost här hemma. Vi brukar ta fram lite av det vi har i kylen och servera. Ett tips är att slänga ihop en kesofrutti. Det finns många olika recept för den här rätten, men så här gjorde jag till mig, Josef och Lukas. Tycker att den blir supergod och kompletterade med lite gurkstavar som är lindade med ost och rökt skinka.
Ingredienser (3 port)
1 paket keso (250 gram)
1,5 dl grädde
100 g frysta hallon
kanel
Så här gör du:
- Vispa grädden, ganska hårt annars riskerar den att bli rinnig
- Blanda med keson
- Häll upp i skålar och toppa med hallon och keso
Lukas tyckte att det var den godaste frukosten någonsin och var imponerad att jag gjort den själv. Han har ingen aning om hur enkel den är att göra😊
Ha nu en fantastisk söndag!
Elins matdagbok 