I veckan så var jag på tjänsteresa ner till Göteborg. Vi bodde på Arken spa och hotell som är ett riktigt mysigt hotell mitt i industriområdet Arendal.
Vi hann med räkmacka vilket är ett måste, sen åt jag även en hel del god fisk. Vi tog en promenad vid Linné och Haga vilket var otroligt mysigt. Lite före värsta turistsäsongen men ändå varmt och skönt.
På onsdagen när vi var tillbaka på hotellet och satt och jobbade hördes ett väldigt dån. Vi trodde att det var åska, men det visade sig att det var ett tåg som spårade ur. Som tur var kom ingen till skada och de fick ordning på allt under kvällen. Men läskigt vilka krafter det blir.
Nu är jag dock hemma igen, och helgen består av bullbak och fotbollsmatcher 🥰
Jag är som sagt i Stockholm i några dagar och jobbar. Var länge sen jag var här, en period blev det nästan varje månad. Då brukar jag bo på hotell C men den här gången föll valet på Radisson Waterfront. Jag gillar Radisson som kedja, är alltid trevliga rum och de har bra service.
Sen är ju inte utsikten något att klaga på. Stockholm är så otroligt vackert på sina ställen. Speciellt den här tiden på året. Men kallt, väldigt kallt. Det ser trevligt ut från insidan men så fort man kommer ut så inser man att det fortfarande är tidig vår.
Igår var vi till ett vietnamesisk ställe och åt en kycklingsoppa. Enkelt men mycket gott, gillar smakerna. Mycket koriander, mums.
Nu är det dags för frukost och sedan att bege sig till kontoret. Ha en fin dag!
Idag ska vi börja bege oss hemåt. Blir dock en lång resdag med mellanlandning i Köpenhamn och sen det sena tåget hem. Så jag får pussa försiktigt på grabbarna och träffa dem imorgon bitti.
Igår efter jobbet tog vi en lång promenad i Citadeli-parken. Allt blommade och det var så grönt och fint. Riktigt underbart att bara strosa runt och parken i sig var väldigt stor. Trevlig avslutning på vistelsen 🪻
Vilken härlig dag det var igår. Vädret var verkligen toppen, så efter jobbet gick vi till det gamla torget i stan för att äta lite middag.
Det är verkligen vackert här. Tydligen har man nyligen genomfört en stor renovering nyligen och man håller fortfarande på med den stora kyrkan som är placerad i mitten av torget.
Middagen blev i solskenet på en uteservering. Här är våren verkligheten på ingång och körsbärsträden blommar. Jag åt fläskytterfile med ost, tranbär, morötter och potatis. Väldigt lokal mat och väldigt gott. Jag har nog aldrig blivit besviken på maten i det här landet och det är ändå mitt femte besök. Dock lämnar trafiken lite att önska i den här staden. Är helt galet med köer och det tar otroligt lång tid att åka någonstans.
På vägen hem smet vi in i en mataffär och handlade lite lokala godsaker hem. Tror inte att barnen kommer att bli besvikna 😄
En lite kylig men väldigt fin morgon här i Polen. Jag öppnade balkongdörren på vid gavel och lät all härlig, kylig morgonluft sippra in i rummet. Solen skiner och det kommer nog att bli en väldigt fin dag idag.
Det lilla vi hann se av staden igår lovar gott. Gamla vackra byggnader och ett väldigt fint torg. Till middag blev det en vitlökssoppa och en polsk Gulasch. Båda rätterna väldigt goda. Dock kunde jag inte fota då min telefon helt hade laddat ur. Och mina laddare var i mitt incheckade bagage som blev kvarglömt i Köpenhamn.. Det löste sig väldigt smidigt då bagaget levererades under natten så när jag vaknade i morse hade jag alla mina saker igen. Väldigt skönt
Nu är vi på väg till kontoret här nere. Ha en fin dag!
Idag hade vi också riktigt toppen väder. Jag är helt röd i ansiktet av all sol, och barnen är helt mosiga. Men underbart är det. Vi härjar från morgon till kväll och har det hur bra som helst.
Idag har också Ludvig knäckt koden lite och åkte helt själv ner för barnbacken. Han åker med mig nerför de stora backarna fortfarande men de lätta tar han själv nu.
Backen avslutades med after ski där Ludvig somnade i min famn 😂 Jobbiga dagar med många nya intryck och lärdomar.
När vi kom tillbaka till stugan så hann vi även njuta ute på balkongen med lite vin och solen som sakta gick ner. Lite gitarrpling och musik, fantastisk dag med fantastiska vänner ❤️
Alltså jag vet inte ens hur jag ska sammanfatta den här dagen. Vi startade med en god härlig frukost i lugn och ro innan kaoset började med att få på alla kläder, pjäxor och hjälmar.
Sen körde vi i backen några timmar med ett helt fantastiskt väder. Solen sken hela dagen och himlen var alldeles klarblå.
Vid lunch blev det ett glas vin och party i stugan 😂
Sen var det bara att bege sig ut igen för några timmars åkande. Vi passade även på att landa på afterskin en vända, dock blåste det en del ute så vi satt inne sista stunden.
Nu är vi tillbaka i stugan och ska laga lite tacos till middag. Helt slut efter en heldag ute i backen, men väldigt nöjda. Vi är så tacksamma att vi får hänga på hit till Grönklitt och ta en del av det här paradiset ☀️🥰
Överallt i Mobile har man dessa målningar som är formade som ostronskal. Nedanför är en del av en historisk huvudgata som var fylld med ostronskal. Måste ha varit en glittrande väg.
På morgonen så lämnade jag Mobile och åkte till Florida och Pensacola Beach. Men springbreak har börjat så det var väldigt mycket ungdomar överallt. Dock blev det en lunch där innan jag åkte mot flygplatsen.
Nu sitter jag på flygplatsen i Atlanta och väntar på flyget till Amsterdam. Ett steg närmare hem ❤️
Vilken natt det blev i natt, jag vaknade av att min telefon tjöt. Alltså riktigt larmade. Yrvaken så fick jag tag i den och då visar det säg att det är ett larm för en tornado och man uppmanar alla att söka skydd. Jag är alltså mitt i det röda området, där man befarar att en tornado ska slå till om bara några minuter. Så jag satt igång lokala nyhetskanalen och följde ovädret meter för meter. Men till min tur så gav de vindar som börjat bilda en tornado med sig och det gav sig. Så kvart i ett i natt lyfte man varningen, efter en otroligt nervös halvtimme. Så nu kan jag checka av det på min bucket list 🫣
En annan sak jag kan checka av är att jag idag har skakat hand och minglat med stadens borgmästare. När han fick veta att jag var från Sverige så berättade han glatt att man ska bilda ett hockeylag här nere inom kort och att det skulle finnas möjlighet att spela hockey på juniornivå. Väldigt roligt möte och en otroligt händelserik dag. Men jag är lite trött efter att ha varit uppe i natt 😂
Efter jobbet idag gick jag en promenad runt kvarteret, det är en väldigt mysig stad. Den har tillhört Frankrike, Britterna, Spanien och sen Frankrike igen innan det blev amerikansk. Det syns på husen och stilen, en blandning mellan europa och vilda västern med balkonger i stål överallt. Annorlunda.
Nu ska jag göra mig klar för att gå och träffa en före detta kollega som bor här nere. Han föreslog en restaurang så det ska bli spännande. Sen blir det sovmorgon för att efter det påbörja den långa resan hemöver.
Idag har vi utforskat stan lite mer. Vi åkte en vända runt bostadsområden som bestod av allt från helt nedgågna hus (där folk bodde) för att i nästa hus vara väldigt fint och välskött. Kontrasterna är enorma här, till och med på samma gata. Sen var det ett område med betydligt större hus, vilka alla hade skjul på gården. I dessa skjul hade man tidigare sina slavar boende, otroligt tragisk historia här nere i södern. Tydligen var det här sista stället som man avskaffade slaveri, inget att stoltsera med direkt. I stan finns det ett museum som handlar om det sista slavskeppet som la till här i Alabama, Clotilda. Om jag hinner tänker jag nog besöka museet.
Vi har också ätit väldigt gott, hittat en liten lokal restaurang som serverar enbart mat från södern. Öppnat av en komiker för en massa år sedan, alla väggar är prydda med dessa små citat, många är riktigt roliga, andra har kanske inte åldrats så väl. Måste tagit lång tid att få upp alla, är säkert tusen stycken på väggarna. Kul ställe, med mycket skaldjur. Jag åt fisk, magiskt gott.
Nu är det sovdags innan det är dags för sista arbetsdagen innan vi åker hem. Längtar så efter familjen ❤️
Elins matdagbok 