Väldigt nyttig juice som är lite skarp i smaken men ändå god. En bra start på söndagen 🙂
Ingredienser (ca 1,2 liter)
6 färska aprikoser (går även att använda aprikoshalvor i juice, 12 st)
2 äpplen
6 dl morotsjuice
Så här gör du:
- Använder du färska aprikoser, lägg dessa i en kastrull med hett vatten och låt ligga i 1 minut.
- Skölj av med kallt vatten och dela i halvor
- Kärna ur och skala aprikoserna
- Skala och kärna äpplena
- Lägg äppelbitar och aprikoser i en mixer och tillsätt morotsjuicen
- Mixa tills en slät blandning.
Elins matdagbok 