En fredagsdrink i julformat. Den här är alkoholfri vilket passade perfekt förra veckan då jag återhämtade mig från förkylningen.
Ingredienser (6 glas)
1 1/2 liter tranbärsjuice
1 ekologisk apelsin
6 hela nejlikor
2 kanelstänger
2 tsk rörsocker
Gör så här:
- Häll tranbärsjuicen i en kastrull
- Skär av det yttersta skalet av apelsinen och försök att inte få med så mycket av det vita.
- Pressa saften ur apelsinen. Häll apelsinsaft och skal i kastrullen tillsammans med nejlikor, kanelstänger och socker.
- Värm försiktigt upp på medel värme utan att det börjar koka. Gärna långsamt så smakerna riktigt hinner sätta sig.
- Servera varm i glas.
Elins matdagbok 