En väldigt god drink om man gillar den något bittra Aperolen. Perfekt på vintern när blodapelsinerna är som absolut godast och i säsong.
Ingredienser (2 drinkar)
1 dl blodapelsinjuice
1 dl Aperol
1 ½ dl prosecco
is
1 blodapelsin
Så här gör du:
- Häll upp blodapelsinjuicen i isformar och frys in
- Mixa den frysa juicen med Aperol, processo och lite extra is så att du får en lös sorbet.
Häll upp i kylda vinglas och garnera med blodapelsin
Kram!
Elins matdagbok 