Ett gott tilltugg till fredagsdrinken eller det mousserande vinet innan maten. Lätt att göra, men bred inte på så mycket röra på varje smördeg, det svämmar över. Men det är ingen fara, det torkar fint i ugnen 😊
Ingredienser (ca 12 stycken)
2 inlagda paprikor
1 msk tomatpuré
2 vitlöksklyftor
25 g valnötter
1 msk olivolja
½ msk citronsaft
salt och svartpeppar
320 g smördeg
ägg
Så här gör du:
- Sätt ugnen på 200 grader
- Mixa alla ingredienser, förutom smördegen och ägg, till en kräm.
- Rulla ut smördegen och bred på krämen i ett jämt lager.
- Vik ihop degen i ett lager och pressa ihop lätt så att den fastnar.
- Skär i remsor och vrid den några varv.
- Lägg på bakplåtsklädd ugnsplåt
- Vispa upp ägget och pensla smördegssnurrorna.
- Grädda i 20-25 minuter tills de är gyllene.
Ha en trevlig dag!
Elins matdagbok 