Åter tillbaka i vardagen vilket är så skönt. Dock var det ett trött gäng som återgick till skola/jobb/förskola igår. Idag var det dock lite lättare för alla att komma upp.
Nu kommer ett tips som passar just vardagen, då det är enkelt att slänga ihop och gillas av barnen.
Ingredienser: (4 port)
800 g falukorv
2 tomater
150 g ost i skivor
1 dl senap
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader
- Lägg korven i en ugnsform
- Skär snitt runt om hela korven
- Varje snitt fyller du med en halv skiva tomat, ost och senap
- Gratinera i ugnen i ca 20 minuter tills osten smälter och får fin färg.
- Servera gärna med potatismos. Vi hade även en vitkålssallad till, det var väldigt gott.
Hoppas att det smakar!
Elins matdagbok 
En reaktion till “Ugnsgratinerad falukorv”