Nu är det fredag, så vad passar bättre än ett tips på en fredagsdrink. En väldigt fräsch drink som passar bra till en dessert, som jag kommer att tipsa om inom kort. Men den är också väldigt god att dricka som den är såklart
Ingredienser: 6 drinkar
en bit ingefära, ca 6 cm
is
24 cl vodka (kan uteslutas för en alkoholfri variant)
6 dl färskpressad äppeljuice, gärna den grumligare sorten
tonic
1 grön äpple
Gör så här:
- Skala och riv ingefäran fint. Försök att pressa ut så mycket saft som du kan
- Blanda ingefärssaften och äppeljuicen i en tillbringare.
- Fyll upp glasen med is
- Häll i 4 cl vodka i varje glas som det ska vara alkohol i
- Fördela juiceblandningen i glasen
- Toppa upp med tonic
- Skär äpplet i tunna skivor och dekorera varje glas med.
Kram!
Elins matdagbok 