Vilken härlig kväll det blev. De stora barnen drog så det var jag, Josef och den minsta hemma. Vi fick en chans att sitta ner en längre stund och prata. Det var härligt.
Medan vi pratade åt vi också den bästa formen av snabbmat. Musslor. Tar verkligen inte många minuter att slänga ihop och tillsammans med ett gott bröd har man en lyxig middag. På en tisdag. Vilken lyx ☺️ Dock så provade jag något nytt, att ånga dem i lageröl. Musslorna i sig var väldigt goda men såsen var inte alls lika god som när man gör det på vitt vin. Så nästa gång går vi tillbaka till det vinnande konceptet vin. Men nu har vi testat 😃
Hoppas att ni också har en fin tisdag!
Elins matdagbok 