Åh, vad gott vi åt förra helgen. Vi åt så mycket att jag faktiskt mådde lite illa på slutet. Vi gjorde nämligen egen kycklinggyros, med färdig fryst kycklingkebab som jag stekte på. Bakade även ett vitlöksbröd och gjorde en vitlökssås och en kebabsås till. Allt hittade jag hos bloggen Matplatsen, se här.
Ett hett tips. Brödet var också väldigt enkelt att baka.
Nu ska jag försöka planera lite kring helgen. Ska åka på tjänsteresa till Luleå på söndag, så det är lite att rodda i för att få det att gå ihop. Innan jag åker ska vi även hinna med lite handbollsmatcher för Lukas. Men jag är mest glad att jag hinner med att se, gillar inte att missa barnens aktiviteter.
Ha nu en fin torsdag!
Elins matdagbok 