Veckomatsedel

Ny vecka, och här kommer en liten lista på vad vi åt för några veckor sen. Blev en vecka med många enkla lösningar, då det var fullt upp med en massa annat. Men så är det ibland 🙂

Måndag – födelsedagsmiddag

Josef fyllde år den här måndagen, så vi lyxade till det med att ugnssteka en rostas som jag serverade med klyftpotatis, rödvinssås, parmesanröra och en sallad. Det blev verkligen så himla gott.

Tisdag – Tortellini med ostsås

Här köpte vi färdig färsk tortellini med kycklingfyllning, och svängde ihop den med färdig pastasås, med ostsmak. Enkelt, men ändå gott.

Onsdag – Pulled pork med tillbehör

En nödlösning, färdig pulled pork, med en massa olika tillbehör. Tycker att den färdiga pulled pork som man kan köpa är god. Snacka om lyxig onsdagsmat.

Torsdag – Pizza

Den här dagen fick den lokala pizzerian stå för middagen.

Fredag – Potatissallad och rostbiff

Vår och sommarkänslor i en och samma rätt. Enkelt, men så gott.

Lördag – Årets första grill

Vädret var härligt, dock lite kallt. Men det stoppade inte oss, som drog igång grillen. Vi grillade fläskfilé på spett och majskolvar. Till det hade vi pommes frites, en hemmagjord tzatziki samt en god sallad.

Söndag – Falska Wallenbergare

Husmanskost när det är som godast, recept hittar du här.

Ha nu en fin vecka, här i Dalarna utlovas det värme. Underbart!