Måndag – Drunken noodles
Rätten med det otroligt roliga namnet. Länk till recept hittar ni här.
Tisdag – Makaroner och falukorv
En klassiker som vi sällan äter. Men den går hem hos de mindre barnen, dock inte hos tonåringen som inte alls är förtjust. Så vi får passa på när han hänger med kompisar 😊
Onsdag – Paprikasallad med mathavre, potatissallad och rostbiff
Testade att göra en matigare sallad som tillbehör. Lukas tyckte att det var väldigt gott. Enkelt att göra också, så den kommer vi nog att göra i sommar till grillat. Recept hittas här.
Torsdag – Hemmagjorda hamburgare
Enkelt och snabbt och det klår vilket snabbmatsrestaurang som helst.
Fredag – rostad paprikasoppa
En guldgul soppa gjord på rostade gula paprikor. Insåg att jag helt glömde fota och dela med mig av receptet, men gott var det.
Lördag – Pizza
Den här lördagen fick den lokala pizzerian stå för maten. Det var fint väder den här dagen, vi var ute i stort sett hela dagen och hängde. Sen på kvällen var alla för trötta för att göra någon form av mat. Josef var också ute i skidbacken hela dagen med sina jobbarkompisar.
Söndag – köttfärssås
Enkelt men om man har tid så låt den puttra länge. Då blir den extra god. Brukar bli olika varje gång men lite inspiration hittar ni här.
Elins matdagbok 