Inte världens bästa bild kanske, men vi hade lite ont om tid och jag hade bara mobilen. Men gott var det, mättande och gott. Receptet har jag hämtat från Matplatsen och det var inga exakta mått.
Ingredienser:
Ägg
Grädde
Parmesan
Thekaka
Salt och peppar
Gör så här:
- Börja med att koka upp grädde i en stekpanna, några cm. Låt koka en stund så att det tjocknar något.
- Knäck i valfritt antal ägg i pannan. Låt äggen bli klara men gulan fortfarande vara lite rinnig.
- Riv då över parmesan och salta och peppra.
- Lägg upp på en macka, häll över lite av grädden och riv över lite mer parmesan.
Väldigt gott, annorlunda men gott 🥰
Elins matdagbok 