Den här och nästa vecka blir det riktigt långa dagar på jobbet. Vi har möten med USA, vilket innebär sena kvällar framför datorn. Lite segt ibland, men det är bara under en kort period – och en del av jobbet helt enkelt. Det som däremot blir lite klurigt är vardagspusslet. När kvällarna försvinner i möten gäller det att tänka till i förväg.
Just maten har jag försökt planera smart den här veckan. Jag har satsat på rätter som går att förbereda och snabbt plocka fram. Speciellt på torsdag, när schemat är fullproppat, blir det en pastasallad. Perfekt att äta lite när som helst – och familjen kan ta när det passar dem bäst.
Inatt hade vi dessutom besök av kusin Steven. Och eftersom skolan drar igång imorgon så fick jag jaga upp grabbarna redan kvart i sju i morse. De följde faktiskt med och skjutsade Ludvig till förskolan. Pigga var de kanske inte direkt, men de klev upp i alla fall – vilket bådar gott inför kvällens läggning 😉.
Och tänk, imorgon börjar grabbarna mellanstadiet! Helt galet. De bara växer och växer, och ibland vill man nästan trycka på pausknappen för att hinna med. Men det är väl så livet är – tiden rullar på, vare sig man är redo eller inte.
Den här fina killen har också köpt ”skolstartskläder” som de stora barnen och bar stolt sina nya kläder till förskolan igår. Sötunge.
Elins matdagbok 