Måndag – Citronkyckling på plåt
Hela rätten lagas på en plåt i ugnen, enkelt.
Tisdag – Höstsoppa
En matig och god soppa som värmer gott nu när höstmörkret faller.
Onsdag – Mac’n Cheese med blomkål
Finns många olika varianter av den klassiska rätten, men med blomkål i blir den lite nyttigare (och godare)
Torsdag – Halloumipanerad kyckling
Barnen älskade verkligen den här kycklingen.
Fredag – Linguine med chorizo och räkor
På fredag slår vi till med en lite lyxigare pasta, med både skaldjur och chark.
Lördag – Lasagnette
En variant på lasagne men med vanlig pasta istället för pastaplattor. Gott.
Söndag –Gulasch
En mild och god rätt, perfekt till söndagsmiddagen
Elins matdagbok 