Veckomatsedel

Insåg att jag missade för förra veckan, men här kommer det en ny.

Måndag – Kycklingfat med apelsin och oliver

En bra rätt att starta veckan med. Speciellt när mycket sköter sig själv på en plåt.

Tisdag – Krämig köttfärspaj

Paj under hösten är alltid en bra idé.

Onsdag – Tomatsoppa

Lika givet som paj, är ju såklart soppan. I vår familj älskar vi tomatsoppa. En klar favorit.

Torsdag – Ugnsbakad torskrygg med spenat och kål

Fisk äter vi sällan, men ibland så. Vi borde bli bättre på det, speciellt nu när vi har en ny fiskfrälst i familjen. Lukas har nämligen upptäckt att han älskar nästan all form av fisk och väljer gärna det på lunchbuffén.

Fredag – Enchiladas

Ett alternativ till fredagstacon, och dessa är verkligen toppen. Fick ett sånt sug själv nu, ska nog slänga ihop några i helgen.

Lördag – Ristorn

En riktig familjeklassiker som aldrig slår fel.

Söndag – Kycklingsteak med rostad potatis

Vi börjar och avslutar veckan med en kycklingrätt. Den här är av en liten annan karaktär och väldigt väldigt god.