Veckomatsedel

Måndag – Pot au feu

Pot-au-feu är en varm och inbjudande gryta där grillad kyckling möter varsamt ugnsrostade grönsaker. Väldigt gott.

Tisdag – Wernerschnitzel

Wernerschnitzel är en hemgjord variant på schnitzel som gärna serveras med potatismos och gröna ärtor.

Onsdag – Ugnsrostade rotfrukter med lammkorv

Ugnsrostade rotfrukter med lammkorv är en rustik rätt där säsongens rotsaker långsamt förvandlas — gyllene, mjuka och karamelliserade — i ugnen tillsammans med kryddig lammkorv.

Torsdag – Vårrullar med jordgubbar och rökt lax

Nu under hösten och när det närmar sig jul så äter vi väldigt mycket tung mat. Här kommer ett tips på ett litet avbrott från detta. Fräscha goda vårrullar på rispapper.

Fredag – Råstekt potatis med kyckling

Råstekt potatis och kyckling är en tidlös klassiker där gyllene, krispig potatis möter saftigt stekt kyckling.

Lördag – Hjortfilé med potatistorn och svartvinbärsgelé

Nu lyxar vi till det rejält och bjuder på en god hjorträtt till lördagen. Varje dag är en lyx fram till jul

Söndag – Potatis och kasslergratäng

Potatis- och kasslergratäng är en varm och god gratäng där mjölig potatis och strimlad kassler varvas med ljuvlig gräddsås, vitlök och en touch curry — en krämig och trevlig rätt för söndagskvällen.