Snabba ryck här hemma idag, vi ska bara hem och slänga i oss lite mat för att sen åka till handbollen och kolla på Lukas träning. Både jag och Ludvig lovade att följa med till Lukas stora lycka 💙
För att få i oss mat lite snabbt tänkte jag att jag ska slänga ihop en enkel risotto med vitt vin, parmesan och grönkål. Till det skivar jag nog upp några skivor av julskinkan så att de tränande barnet får i sig lite protein också 😃
Nej, dags att sätta fart så vi hinner. Ha en fin onsdag!
Elins matdagbok 