Igår hade jag med mig världens coolaste kille till handbollsträningen. Han gjorde succé även hos grabbarna i laget 🙂 vi har verkligen en liten spexare hemma. ”Ta kort på mig mamma, och skicka till mormor”
Dagarna den här veckan går verkligen i ett, har varit träningar, OS och nu ikväll är det föräldramöte med fotbollen. vissa perioder känns som att de är svårare när det gäller livspusslet än andra. Dock är det lite nedräkning, för snart är det sportlov och då får vi vara lite lediga. Vi ska även börja lovet med handboll i Hudiksvall. Då lyxar vi till det med en hotellnatt, till barnens stora förtjusning. Tror att det kommer att bli väldigt mysigt.
Middagsmässigt har inspirationen varit lite dalande, och det har blivit ganska mycket ”vardagsmat” såsom korv och makaroner och liknande. Inte det roligaste att dela med sig med. Ikväll blir det dock lax med asiatisk touch och pak-choi. Tror det kommer att gillas av familjen. Lax är också så tacksamt för det går relativt fort att laga, perfekt när kvällarna inte erbjuder hur mycket tid som helst.
Elins matdagbok 