Jag bor i ett gammalt historiskt hotell som byggdes på 1800-talet. Det är riktigt mäktigt och lobbyn är så fin.
Tog en bild från deras hemsida. Det är väldigt stort, så där amerikansk stort och pråligt. Häftigt är det i alla fall. Och alla är så glada och trevliga och pratar med en otroligt bred dialekt att det är ibland svårt att förstå vad de säger.
Igår kväll så gick vi till en av stans äldsta restauranger, där de fokuserade på lokal mat. Framför allt ostron, men det fanns en hel del annat att välja på. Jag började med Gumbo, en rätt som verkligen har rötterna här. Tyvärr var det ingen som helst fin uppläggning av maten, men det smakade fantastiskt. Provade att göra Gumbo hemma för några år sedan, smakade inte alls likadant 🤭 Sen delade vi på friterade gröna tomater, med en skaldjursstuvning till. Också en väldigt lokal maträtt och det var otroligt gott. Avslutade hela middagen med en Key Lime-paj. Det var den godaste paj jag ätit. På riktigt, magisk. Eftersom vi delade på rätter så var man lagom mätt, annars har jag svårt att faktiskt orka äta upp de amerikanska portionerna.
Nu ska jag kliva upp och göra mig klar för arbetsdagen. Jetlag gör att man är väldigt morgonpigg 😂
Elins matdagbok 