Överallt i Mobile har man dessa målningar som är formade som ostronskal. Nedanför är en del av en historisk huvudgata som var fylld med ostronskal. Måste ha varit en glittrande väg.
På morgonen så lämnade jag Mobile och åkte till Florida och Pensacola Beach. Men springbreak har börjat så det var väldigt mycket ungdomar överallt. Dock blev det en lunch där innan jag åkte mot flygplatsen.
Nu sitter jag på flygplatsen i Atlanta och väntar på flyget till Amsterdam. Ett steg närmare hem ❤️
Vilken natt det blev i natt, jag vaknade av att min telefon tjöt. Alltså riktigt larmade. Yrvaken så fick jag tag i den och då visar det säg att det är ett larm för en tornado och man uppmanar alla att söka skydd. Jag är alltså mitt i det röda området, där man befarar att en tornado ska slå till om bara några minuter. Så jag satt igång lokala nyhetskanalen och följde ovädret meter för meter. Men till min tur så gav de vindar som börjat bilda en tornado med sig och det gav sig. Så kvart i ett i natt lyfte man varningen, efter en otroligt nervös halvtimme. Så nu kan jag checka av det på min bucket list 🫣
En annan sak jag kan checka av är att jag idag har skakat hand och minglat med stadens borgmästare. När han fick veta att jag var från Sverige så berättade han glatt att man ska bilda ett hockeylag här nere inom kort och att det skulle finnas möjlighet att spela hockey på juniornivå. Väldigt roligt möte och en otroligt händelserik dag. Men jag är lite trött efter att ha varit uppe i natt 😂
Efter jobbet idag gick jag en promenad runt kvarteret, det är en väldigt mysig stad. Den har tillhört Frankrike, Britterna, Spanien och sen Frankrike igen innan det blev amerikansk. Det syns på husen och stilen, en blandning mellan europa och vilda västern med balkonger i stål överallt. Annorlunda.
Nu ska jag göra mig klar för att gå och träffa en före detta kollega som bor här nere. Han föreslog en restaurang så det ska bli spännande. Sen blir det sovmorgon för att efter det påbörja den långa resan hemöver.
Idag har vi utforskat stan lite mer. Vi åkte en vända runt bostadsområden som bestod av allt från helt nedgågna hus (där folk bodde) för att i nästa hus vara väldigt fint och välskött. Kontrasterna är enorma här, till och med på samma gata. Sen var det ett område med betydligt större hus, vilka alla hade skjul på gården. I dessa skjul hade man tidigare sina slavar boende, otroligt tragisk historia här nere i södern. Tydligen var det här sista stället som man avskaffade slaveri, inget att stoltsera med direkt. I stan finns det ett museum som handlar om det sista slavskeppet som la till här i Alabama, Clotilda. Om jag hinner tänker jag nog besöka museet.
Vi har också ätit väldigt gott, hittat en liten lokal restaurang som serverar enbart mat från södern. Öppnat av en komiker för en massa år sedan, alla väggar är prydda med dessa små citat, många är riktigt roliga, andra har kanske inte åldrats så väl. Måste tagit lång tid att få upp alla, är säkert tusen stycken på väggarna. Kul ställe, med mycket skaldjur. Jag åt fisk, magiskt gott.
Nu är det sovdags innan det är dags för sista arbetsdagen innan vi åker hem. Längtar så efter familjen ❤️
Idag efter jobbet så passade jag på att åka till ett shoppingmall strax utanför centrum. Handlade lite saker hem till familjen men mest fönstershoppade jag. Dock spännande med ett helt annat utbud än vad vi har hemma.
Efter det så åkte jag till en diner som heter IHOP efter tips från en kollega. Blev en Phillysteak med en massa ost, som ni ser. Den var helt ok, kanske inte godaste jag provat.
Fick även veta idag att runt området där vi är och jobbar är det träskmark. Vilket innebär att det även bor alligatorer där. Till den omfattningen att man numer lagt till i säkerhetsutbildningen hur man ska agera om man möter en alligator. Tyvärr har jag inte sett någon än, skulle vara häftig. Om det var på avstånd och jag var kvar i bilen 🤭
Jag bor i ett gammalt historiskt hotell som byggdes på 1800-talet. Det är riktigt mäktigt och lobbyn är så fin.
Tog en bild från deras hemsida. Det är väldigt stort, så där amerikansk stort och pråligt. Häftigt är det i alla fall. Och alla är så glada och trevliga och pratar med en otroligt bred dialekt att det är ibland svårt att förstå vad de säger.
Igår kväll så gick vi till en av stans äldsta restauranger, där de fokuserade på lokal mat. Framför allt ostron, men det fanns en hel del annat att välja på. Jag började med Gumbo, en rätt som verkligen har rötterna här. Tyvärr var det ingen som helst fin uppläggning av maten, men det smakade fantastiskt. Provade att göra Gumbo hemma för några år sedan, smakade inte alls likadant 🤭 Sen delade vi på friterade gröna tomater, med en skaldjursstuvning till. Också en väldigt lokal maträtt och det var otroligt gott. Avslutade hela middagen med en Key Lime-paj. Det var den godaste paj jag ätit. På riktigt, magisk. Eftersom vi delade på rätter så var man lagom mätt, annars har jag svårt att faktiskt orka äta upp de amerikanska portionerna.
Nu ska jag kliva upp och göra mig klar för arbetsdagen. Jetlag gör att man är väldigt morgonpigg 😂
Jag vaknade igår av ett otroligt åskoväder. Det small och blixtrade hur mycket som helst. Men jag var nöjd för jag hade sovit till kl 6. Tyckte verkligen att det gick hur bra som helst med jet lag. Nu inser jag att man bytte till sommartid i natt, här i USA. Vilket betyder att jag egentligen gick upp 5.. Som om inte tidsskillnaden är krånglig ändå 🤭
Jag började dagen med att hämta ut hyrbilen. Medan jag gjorde det så slutade ovädret men väderprognosen visade på fortsatt regn och åska hela dagen. Men hon i biluthyrningen sa att det kan ändras från minut till minut här. Så jag bestämde mig för att chansa och åkte till Pensacola Beach. Längst ut på den ön finns ett fort som byggdes på 1800-talet, av slavar. Jag tog en sightseeing där medan vädret höll på att bestämma riktning.
Ett häftigt ställe, och körningen ut bestod av vit sandstrand på båda sidor av vägen. Otroligt vackra vyer.
På vägen tillbaka så stannade jag vid stranden och doppade tårna i Mexikanska golfen. På andra sidan havet åkte jag och Josef På bröllopsresa. Sanden var vit och så fin. Riktigt paradis.
Jag tog ett tips om att äta på Shaggys som låg precis vid strandpromenaden. Inte ens hajen utanför kunde skrämma bort mig och det var tur för maten var väldigt bra. Startade med någon röra på krabba och fisk och sen tre sorters räkor. Min servitör hade varit i Sverige, vilket var väldigt otippat.
Efter lunchen tog jag en promenad längst strandpromenaden. Massa små, mysiga butiker och restauranger. Och färgglatt.
Tog även en promenad ut på piren i förhoppning att få se delfiner. Tyvärr gick jag bet. Men det var en fin promenad. Och som ni ser på bilderna så gjorde vädret en helomvändning och dagen slutade med strålande sol.
Älskar varningen som fanns innan man gick ur på piren 🫣
Nu är jag på hotellet i Alabama och är väldigt trött. Ska ta en dusch sen blir det nog sängen för mig. Tur att det är lätt att komma upp på morgonen, för imorgon blir det en tidig morgon med jobb.
Nu har jag tagit mig över den stora pölen och landat i Charlotte, North Carolina. Några timmars väntetid, så jag letade upp en mysig vinbar och tog en plats.
Blev ett glas Chardonnay och boken åkte upp. Men oj vad trött jag är. Gick upp 04:15 imorse och har väl kanske 5 timmar till innan jag får landa i en hotellsäng och sova. Och jag tror att klockan är ungefär midnatt hemma. Jag kommer med andra ord att dygna som kidsen 😂 Men det ska nog lösa sig, får göra mitt bästa att hålla mig igång så jag är vaken. Många restimmar med andra ord.. Men att sitta på en flygplats är inte den tråkigaste platsen. Folk är glada, det rör sig hela tiden och alltid något att titta på. Underhållande.
Kram!
Väldigt tidig morgon idag. Jag har precis ätit frukost och gått igenom säkerhetskontrollen, så nu sitter jag bara och väntar på att det ska bli dags att gå ombord på planet.
Igår kväll passade jag på att äta middag på Sky Horizon på Arlanda direkt efter att ha checkat in på hotellet.
Jag började med en Whisky Sour som till min glädje serverades med ett litet hjärta på skummet – alltid lika trevligt med små detaljer.
Till huvudrätt blev det en biff Rydberg, och den var verkligen otroligt god. Både maten och servicen var toppen.
Jag bor på Radisson som ligger direkt i terminalen, vilket är så smidigt när man har ett tidigt flyg. Jag har bott där flera gånger och har alltid varit väldigt nöjd med rummen.
Nu väntar många timmar i luften. Om allt går enligt plan landar jag i Florida någon gång i natt, svensk tid.
Vilket härligt dygn vi fick i Hudiksvall. Vi åkte dit under lördagen för att checka in på The White Brig, ett gammalt fängelse som varit hotell sedan 2024 bara. Otroligt cool byggnad med en massa härliga detaljer och anspelningar till att det varit just ett fängelse. Vissa rum var gamla celler, där sängen stod i en cell och badrummet var den andra cellen. Man förstår hur litet de måste bott, de som var inlåsta. Vi konstaterade att vi nog skulle hålla oss undan fängelser ändå 🙂
Vi hade dock bokat lite innan och istället för en cell hade vi en liten studio. Vårt rum var med andra ord enormt i jämförelse och här är alla barnen i våran säng och busar. Vi hade sån tur att vi fick bo på samma våning som den familj som vi reste med, så barnen kunde enkelt springa över till varandra. Så det sprangs en hel del, med nävarna fulla i godispåsar 🙂
Utanför rummen fanns det ett sällskapsrum, eller sällskapsytor. Där satt vi tillsammans och drack lite cava och öl innan vi skulle bege oss ner till stan för att äta middag. Runt om oss var det gamla celldörrar och inredningen var verkligen rolig. På väggen hängde en gammal vakt-uniform inramad. Också kul att vi reste tillsammans med en annan familj som har ett barn som spelar handboll med Lukas. Det blir ett litet äventyr då.
På kvällen gick vi ner till Brödernas och åt middag. Jag tog en Greven med tryffelmajonnäs och det var verkligen jättegott. Några i sällskapet provade pizzan och även den var förvånande god. Jag trodde Brödernas var kända för sina burgare men all mat var toppen.
På morgonen lyste solen skarpt in mellan gardingerna och Ludvig vaknade med ett jubel. Han studsade upp och berättade för alla att solen var vaken. Han var så lycklig och förstod inte alls varför vi måste åka hem. Han tyckte vi skulle stanna ett par nätter till 🙂
Vädret höll i sig och mellan matcherna gick vi ut och bara njöt. Vi tog en vända på isen och solen gassade verkligen. Så underbart tecken på att våren är på väg.
En riktig toppenresa med andra ord!
Igår åkte jag och Josef iväg till Rättvik helt själva. Barnen lämnade vi hos min bror, och sen checkade vi in på Best Western Hotel Rättvik, högt beläget med en helt magisk utsikt. Från rummet såg vi ner över Siljan och hela Rättvik – sådär vykortsvackert så man bara vill stå och titta.
Efter incheckning tog vi den korta promenaden ner till Bruntegården, en gård med anor från 1868 som sedan 1950 drivits som pensionat. Där väntade kvällens stora avsmakningsmeny med vinpaket – och wow, vilken upplevelse.
Kvällen började med tre små amuse-bouche som var helt vansinnigt goda, tillsammans med ett glas champagne framför brasan i entrén. Bara den stunden kändes lyxig. Därefter blev vi visade till vårt bord där vi serverades två förrätter, två varmrätter och två desserter – allt med otroligt hög klass, balans i smakerna och så mycket kärlek i varje detalj.
Min absoluta favorit var den vita tonfisken med färsk wasabi – en helt magisk kombination. Tydligen är färsk wasabi dyrare per kilo än löjrom, och när den levereras kommer den i en ask med siden, tillsammans med en lapp om vem som skördat den och var den kommer ifrån. Jag älskar den typen av kuriosa – när man inte bara äter, utan också får berättelsen bakom råvarorna. Samma sak med drycken, där varje vin presenterades med lika mycket omsorg.
En riktig toppenkväll, från början till slut. En sådan där matupplevelse som sätter sig i minnet och som jag vet att jag kommer bära med mig länge. 🤍
Elins matdagbok 