Idag är sista dagen som vi är i Zaandam. Vi har spenderat kvällen i min säng kollandes på Modern Family. Det måste vara världens bästa serie 😂
Innan dess gick vi ner till en Mexicansk restaurang som ligger här, Panchos. Det var något av det godaste jag ätit gällande mexikansk mat, och då har jag varit i Mexiko. Sangrian var magisk.
På vägen hem gick vi till mataffären, älskar att gå i mataffärer utomlands. Hittade något väldigt bekant på hyllan, Leksand knäckebröd 😂
Nu är det dags att krypa ner i sängen framför teven och sova 🥰
Idag är det inte vilken dag som helst, för idag har Maria namnsdag. Min fina vän och kollega heter Maria och även jag i mellannamn
Det måste såklart firas så vi tog skålade i lite Prosecco i Amsterdam. Efter det promenerade vi till Anna Franks hus och museum. Det var intressant, men väldigt tungt såklart.
Vi kom tillbaka till Zaandam och hotellet ganska sent och var lite trötta efter arbetsdagen och vår korta tur till Amsterdam så det blev en Caesar sallad med avokado på hotellet innan det var dags att krypa i säng.
Vårt hotell från andra hållet. Så mysigt. Man blir glad varje gång man ser det.
Hoppas att ni har en härlig onsdag och firar alla Marior därute ❤️
Igår åkte jag till Nederländerna på jobb. Tidigt tåg på morgonen för att flyga till Amsterdam. När vi kom dit åkte vi direkt vidare till Nijmegen som är en ganska stor stad mot Tyska gränsen.
Hotellet som vi bodde på, De gulden waagen, var julpyntat och väldigt mysigt. Nijmegen i sig var en väldigt mysig stad, lite som en alpstad men helt utan berg 😀
Till middag hittade vi en italiensk restaurang där vi började med prosecco och oliver för att sen äta dagens pasta, vildsvin i rödvinssås. Magi. Så himla gott. Parmesanosten låg som ett täcke över maten och var så himla god.
Frukosten blev på ett hotell i närheten och den var väldigt god. Mycket att välja på, och körsbärsyoghurten var en solklar favorit. Även den färskpressade apelsinjuicen.
Efter jobbet så tog vi tåget tillbaka till Amsterdam. Tyvärr hann vi inte med så mycket av själva staden men lite hann vi se. Fascinerande plats, man måste bara uppleva den själv. Och alla är så trevliga och hjälpsamma.
Middagen blev en god hamburgare på hotellet. Pommesen var så goda, riktigt krispiga. Men så är dom ju lite kända för det här.
Vi bor på Park Inn här och jag har lyckats få ett rum i hörnet, ett stort härligt rum. Efter maten blev det lite jobb men vad gör det när man får jobba och resa med en kollega som även är ens bästa vän. Herregud vad vi har skrattat den här resan!
Regnet fortsätter att ösa ner här. Det känns som att sommaren har gett upp lite. Men vi får hoppas att det blir några fler soliga dagar. Jag känner att jag inte riktigt är klar med grillningen än. Min plan innan sommaren var att grilla massa, och testa att grilla mycket nytt och inte bara det klassiska köttet. Det har i ärlighetens namn gått sådär med det. Motivationen har varit låg när det vräker ner ute. Men som tur är kan man grilla en bit in på hösten och september kan ju bjuda på lite fina dagar.
I somras var jag och Josef i Amsterdam och firade vår bröllopsdag. Det var verkligen en härlig resa på alla sätt. Vi fick tid att umgås själva en stund och äta en massa god mat. Amsterdam var en härlig stad att promenera runt i.
Tavlan som hängde i receptionen på vårt hotell. Vi bodde på Moxy Hotell som låg en bit utanför själva staden. Så det blev en del promenerande in. Men det gjorde faktiskt inte så mycket då vi hade tur med vädret.
Till lunch provade vi en Nederländsk rätt, pannkaka. Josef tog en med klassiska waffle en Nederländsk delikatess. Så hans pannkaka var lite mer som en efterrätt. Jag tog med ost och skinka. Första tuggan var lite udda, för man var inställd på att det skulle vara pizza. Men sen när hjärnan hängde med på vad det var man åt, så var det faktiskt riktigt gott. Påminde om en crepés ungefär.
En annan klassiker som de hade var pommes frites. Det fanns som gatukök med dessa överallt. Så det blev en sån med majonäs på. Krispiga pommes, vilket de också är kända för.
En av middagarna åt vi på Midtown grill (boka bord då vi såg att de avvisade flertalet sällskap vid dörren) De hade en vagn med de olika styckdetaljerna som de visade upp och man fick välja vad man ville äta och vad ursprunget var på djuret. Även vad djuret var uppfött på. Riktigt gott var det. Vi tog bearnaise och chimichurri till.
När vi betalade fick vi in en skål med brinnande vätska som vi fick grilla marshmallows spett på. Trevligt avslut på en trevlig middag. Tur att vi gick hem för jag var så mätt så jag nästan rullade hem.
Amsterdam var långt över förväntan och vi åker gärna dit igen.
Elins matdagbok 