Blev en riktigt lång arbetsdag idag. Men en givande dag.
När man är i England blir det mackor och chips till lunch. Lycka när de har salt&vinegar, mina absoluta favoritchips.
Trötta efter en dag med mycket information, tog vi oss ner till puben för nästa engelska rätt. Fish&chips. Gott, men galet mycket mat. De hade även ett quiz på puben som verkade roligt, men man behövde en app så vi kunde inte delta. Men härlig stämning.
Nu är jag tillbaka på hotellet och ska varva ner och försöka sova så jag är utvilad imorgon. Ha en fin kväll!
I helgen drog vi iväg med ett par vänner och campade på Gustavsviks camping, precis utanför Örebro. Vi kunde nog inte ha mer tur med vädret, en riktigt fin sensommarhelg. Blev lite kallare under nätterna, men det gjorde inget. Vi satte upp förtälten och därinne var det varmt och mysigt.
Vi åkte även in till Örebro för att kolla in slottet. Det var mycket bus på barnen, fyra grabbar i åldrarna 9-2 år. Sena nätter och hela dagarna ute tog ut sin rätt, på söndagen var våra pojkar riktigt trötta. Trötta men väldigt nöjda.
Vi shoppade också en massa. Vi kompletterade mycket till husvagnen och köpte lampor och mysbelysning till förtältet. Så nu ser jag verkligen fram emot nästa säsong, då vi kommer hinna med fler vändor än bara två.
Campingen då? Den var toppen. Riktigt barnvänlig. Även om stora delar hunnit stängas så var vi mer än nöjda. Det fanns massa att göra för barnen, såsom en stor lekpark, multiarena (där de spelade fotboll och basket), en spelhall, restaurang och mycket mer. Servicehuset var också riktigt fräscht. Fanns till och med ett badrum för Ludvig, med liten toalett och litet handfat. Perfekt. Så den här campingen fick höga poäng av hela familjen.
Vilken fantastisk stad det här är, så vackert. Det är även mycket folk i rörelse, men inte för mycket. Känns aldrig trångt, eller att man måste köa en massa för att få plats någon stans.
Överallt i staden står de här söta små gnomerna, eller vad man ska kalla dom. Väldigt söta är dom i alla fall. Har säkert sett ett tiotal av dom placerade lite varstans. Även vid ingången till flygplatsen står det en liten gnom. Fick höra att det var någon lokal konstnär som gjorde dessa för en massa år sen och ställde ut, vet inte riktigt om det stämmer.
En av dagarna åt vi middag på Whisky in the jar, och då måste man ju dricka Whisky in a jar tänker jag. Gott var det. Men en märklig sak här är att man inte kan köpa ett glas vin till maten, det säljs bara på helflaska. Väldigt märkligt. Maten vi åt var biff som man stekte på lavasten. Till det serverades det kryddsmör, pommes frites, rödbetor med fetaost och en sås gjord på gorgonzola. Väldigt gott.
Nu ska jag försöka ge mig på att packa upp resväskan och tvätta undan så att det är klart inför veckan som kommer. Nu blir jag på hemmaplan ett tag framöver vilket kommer att bli skönt. Bara en tur till med husvagnen innan den får vintervila lite 😜
Första kvällen i Polen gick vi till ett mysigt lite ställe som serverade väldigt goda drinkar. Speakeasy, vilket förr var ett smeknamn för någon form av lönnkrog. Dock var den här helt öppen, så det var bara att traska in och sätta sig 😊. Jag drack en ”Lady Giny” som innehöll gin, persikolikör, citronjuice, persikosylt och prosecco. Den var väldigt fräsch och god. Den andra hette ”Grimson crime” och innehöll vodka (med hibiskus), violsyryp, limejuice och prosecco.
Vid vår sista kväll, så gick jag och la mig tidigt. Då fick jag sms från min kollega om att det var en matmarknad/festival precis bakom hotellet, längst med ån. Då klockan bara var 8 så hoppade jag i kläderna igen och promenerade ner. Vilket jag inte ångrade, oj så mycket gott det fanns. Och så mycket folk som var ute. Tydligen så var det något som skedde ca 5 gånger om året och det var riktigt partystämning, med en salig blandning av folk. Jag åt den godaste baklavan jag någonsin provat. En väldigt bra avslutning på den här resan.
Nu har jag flugit till Munchen, min kollega begav sig vidare hemåt mot USA, så vi skildes åt på flygplatsen. Tidig, tidig morgon. Landade här kl 7 så nu blir det kaffe, croissant och lite läsning innan mitt flyg går hemåt. Men nu är jag ett steg närmare familjen ❤️
Igår efter jobbet gick vi ner till det stora torget för lite mat. Jag valde en traditionell Pols rätt som hette Shashlik, en rätt från 1915. Det var grillat kött, med lök som grillades över brinnande rosmarin. Till det var det en yoghurtsås, någon form av bröd som dolde en sallad och pommes. Väldigt gott. Dock brann det kraftigt så vi fick ställa undan min tallrik då det var risk att jag skulle brinna upp. Och brände mig gjorde jag, på den lilla såsskålens handtag när jag skulle flytta på den. Så nu har jag märken på tummen och pekfingret, klant 😊
Till maten drack jag cava som serverades i en otroligt fin glaskaraff. Vi satt vid stora torget, så möjligheten att spana på folk var oändlig. Så mycket folk i rörelse hela tiden. Världens bästa underhållning.
På vägen hem stannade vi för att kolla in en eldshow mitt på torget. Det var gatuartister lite överallt och musik spelades här och där. Riktigt härlig stämning. Hit skulle jag absolut kunna tänka mig att åka igen.
Det blev även ett stopp för en Aperol Spritz innan vi begav oss till hotellet för att ge upp för dagen. En riktigt rolig eftermiddag. Idag blir det en tidig middag då vi ska bege oss hemåt imorgon bitti. Mitt plan lyfter kl 6, mot Munchen (och inte Frankfurt som jag av någon anledning fått för mig 😜). Men det ska bli så skönt att komma hem till familjen ❤️
Vilken mysig stad det här var. Massa fina byggnader och ett stort torg, med en massa restauranger. Folk och rörelse vad det också, vilket min kära amerikanska kollega påpekade, var den största skillnaden mot Borlänge. Där var det tydligen helt dött under helgen 😂😂
Magiskt vackert.
Dagen idag bestod av en massa jobb, så nu ska vi väl snart bege oss ner mot stan igen för lite mat. Dock hade de dukat upp en massa bakelser och kakor i konferensrummet idag, så jag är inte speciellt hungrig. Fick även en liten gåva av hotellet, om man inte ville ha städat kunde man få det.
Igår var det ju som sagt resdag, men idag har vi haft fullt upp med jobb här i Luleå. Alltid trevligt att besöka den är staden, den är väldigt mysig och trevlig. Dock började det att blåsa nu på eftermiddagen och det känns som att hösten sakta är på väg. Är inte riktigt redo än att säga hejdå till sommaren. Älskar hösten, men vill nog mjölka ut lite till från sommaren. Om det blir fint väder hemma, kanske det blir lite grillat.
På resan igår så åt vi en Pokè bowl, så himla gott. Fräscht, och lätt. Man får passa på att äta sånt som inte riktigt finns att få hemma. Det är det bästa med att resa, prova nya ställen att äta på 🙂 Ikväll blir det dock en väldigt tidig kväll, vi ska med ett tidigt flyg för att ta oss vidare. Så det blir att läsa lite bok och försöka somna tidigt.
Oj, oj vad gott vi åt igår. Ett bbq-ställe i Vasastan som lagade magiskt gott kött.
Man valde det man ville ha, så fick man 100 g. Så man kunde välja flera olika beroende på hur mycket man orkade. Jag tog 200 g totalt och det var mer än nog 🫣
Jag valde burnt ends, då min amerikanska kollega rekommenderade det. Sen tog jag även fläsksidan. Som tillbehör valde jag cream corn och pico de gallo. Man valde maten vid en disk, och sen la de upp allt på en bricka. Restaurangen var stökig, högljudd och härlig 😂
Idag är det sista dagen här i Stockholm, sen beger jag mig mot Nyköping. Men man börjar verkligen längta hem efter grabbarna nu ❤️ Imorgon får jag krama och pussa på dom igen 🥰
Nu har jag ett riktigt bra tips på en restaurang. Precis mellan Vasagatan och Drottninggatan i Stockholm ligger ”Happy lamb hot pot”. När vi var där igår var det fullt så att boka bord är nog ett måste. Konceptet var väldigt roligt, man får en stor gryta på bordet med en soppbas. Sen väljer man vilket kött man vill ha till. Efter det hämtar man grönsaker, nudlar och annat gott för att lägga i sin soppa. När man hämtat det man vill ha är det bara att börja koka saker i buljongen och äta allt eftersom det blir klart. Riktigt gott.
Det som var lite roligt och annorlunda var att även om vi var sju personer så var det samma soppa som man använde. Kul koncept och väl värt ett besök om man gillar asiatisk mat. Sugen på att åka hit igen med barnen, det skulle dom tycka var kul.
Elins matdagbok 