Nu är jag tillbaka i Stockholm och bor på Hotell C. Dock blir det några nätter här, så den här gången har jag faktiskt fönster på rummet 😆
Jag kom fram igår kväll, så det fick bli en snabb middag på TacoBar. Det blev en Texas chili för mig. Gott.
Nu blir det konferens hela dagen, sen ska jag ge mig ut på stan för lite shopping tänkte jag.
Kram!
Innan vi åkte hem från Örebro hann vi med ett besök på slottet och guidad tur. Verkligen intressant och jag tycker att det är så häftigt att gå runt i dessa vackra gamla byggnader.
Innan vi åkte hem hann vi också med en lunch på Frattelis. Jag tog en pasta Carbonara som var väldigt god. Det var också mycket mat så man orkade inte äta upp allt. De kom och rev över massa parmesan också, det gillar vi 😃 Men sen blev längtan efter grabbarna stor så vi åkte hemöver. Så mysig snabbvisit och så skönt att få hitta på något själva.
Nu ska vi fixa lite här hemma, får långväga gäster som ska sova över när de passerar. Det är Josefs bror och sambo, barnen längtar.
Ha en fin söndag!
Igår besökte vi Örebro. Vi bodde på Mojo Hotell precis bredvid stora torget.
Vi klädde om och gick ner till restaurangen Mojo för middag och date night.
Men innan dess hann vi öppna våra presenter, jag fick vinglas i tenn som är handgjorda i Sverige. Superfina.
Maten och drinkarna var helt fantastiska. Vi tog en meny där man delade på rätterna och ett tillhörande dryckespaket. Alla rätter var toppen och vi åt tills vi storknade.
Efter maten blev det en liten promenad i den varma härliga sommarnatten. Vi fastnade tillslut på en uteservering precis utanför hotellet och tog en sista drink innan det var dags att gå och lägga sig. Vi hade en väldigt rolig kväll i Örebro.
Nu har vi precis kommit hem igen och ska försöka få i oss alla lite middag. Sen blir det nog någon film i soffan och en lugn och skön kväll.
Imorse packade vi ihop nästan hela familjen och drog till Furuvik. Det var bara tonåringen som inte ville hänga på.
Vi har hunnit med tivolit idag och åkt en del karuseller. Eller ja, Lukas har åkt en massa karuseller. Han har åkt bergochdalbana om och om igen 😃
Vi åt på ett steakhouse i närheten, väldigt gott var det. Uppskattades av hela familjen. Jag åt en oxfilé som var väldigt mör och god.
På kvällen när Ludvig skulle sova tog jag och Lukas en promenad vid havet. Vi bor på Havshotellet så det är precis bredvid havet och parken. Väldigt mysigt hotell faktiskt.
Nu sover äntligen den lilla och vi ska ladda om inför morgondagens bus och skoj.
Kram!
Idag åkte jag till Stockholm igen på kvällen. Checkade in i ett av de fönsterlösa rummen på hotell C och har precis duschat. Imorgon blir det några möten här innan det blir hemåt igen för lite långhelg och äventyr med barnen. Men innan dess kommer här ett tips på en vardagsrätt som jag hittat från ”Snabbt, gott och billigt”
Ingredienser (4 port)
500 g köttfärs
1 röd paprika
1 gul paprika
1 gul lök
1 påse tacokrydda
Ca 4 dl kokt ris, basmati
1 burk majs
Såsen:
1 dl gräddfil
1 dl creme fraiche
1 msk chilisås
3 msk sweet chili sås
1 vitlöksklyfta, pressad
Servera till:
Nachochips
Gör så här:
Hoppas ni också gillar det!
Nu ska jag krypa ner med nästa bok från serien om de sju systrarna och läsa ostört i någon timme innan jag förmodligen somnar 🙂
Kram!
Idag åkte jag på jobbresa till Stockholm. Blev en ganska lugn dag med ganska mycket jobb.
Bor på favoriten Hotell C som ligger precis bredvid kontoret. Rummen är små och fönsterlösa, och därmed tysta och helt nedsläckta. Sover så gott här.
Blev en burgare till middagen. Prisvärd och väldigt god. Tog ett erbjudande med tryffelmajo och coleslaw och den var en fullpott.
Imorgon blir det lite möten, sen tåget hem.
Godnatt!
Idag drog jag iväg på en ny tjänsteresa. Den här gången är det Nyköping som besöks.
På väg mot Nyköping så stannade vi till I Västerås för lite lunch. Det blev YumYum och sesampanerad kyckling. Gott, men mättande.
Sen nu på kvällen blev det Oliver Twist i Nyköping. En pub i engelsk stil, enkel men väldigt god mat. En oxfilé-smörgås fick det bli för min del. Prisvärt och väldigt gott.
Efter middagen drog vi oss tillbaka till hotellet och kröp ner i sängen för att bara prata i några timmar. Så lyxigt och välbehövligt. Tänk vilken tur man har som får resa med sin bästa vän ibland ❤️
En bättre måndag med andra ord.
I somras åkte vi tillsammans med min brors familj till Älvdalen och hyrde en campingstuga. Eller ja, två stugor, vägg i vägg.
En av dagarna åkte vi upp till Njupeskär och vandrade till vattenfallet.
Vandringen var ungefär 2 km med lätt terräng så det passade familjen perfekt. Speciellt Ludvig som åkte snålskjuts på min rygg. Han tyckte att det var otroligt spännande och pratade med de personer vi mötte. Måste ha varit kul att bli så lång för en stund 🙂
Mina pojkar på parkeringen. Området var större än jag trott och det fanns en restaurang där. Vi köpte oss lite glass som belöning efter vandringen. Lunchen tog vi med oss i form av potatissallad och kallskuret. Enkelt men gott.
På vägen hem stannade vi till i Mora och besökte tomtelandet. Här sitter Ludvig i trollens tron. Det var en mysig park, som en stor saga.
Tyvärr kom också resans första regn då. Och det var inte lite som kom. Från ingenstans började det att vräka ner, så vi tog först skydd under taken. Men sen fick vi lov att köpa oss regnponchos för att ens kunna gå runt i parken. Så det var ett blött och trött gäng som sen begav sig hemåt. Men en härlig minisemester ❤
Cred till Henrik också för bilderna från Njupeskär. Han överglänser mig stort gällande fotografering vilket jag såklart drar nytta av 😉
Kram!
Elins matdagbok 