Sitter på Arlanda och inväntar mitt tåg hem. Har fått boka om och får åka över Gävle hem, men det ska ändå bli väldigt skönt att få komma hem ikväll. Men jag hade tid att hinna äta en nacho deluxe på Tacobar. Nästan lite tradition när man inte har hur mycket tid som helst. Gott är det också 😀
Igår åt jag på samma köpcenter som hotellet ligger på. Bor på Sokos i köpcentret Tripla som är ett stort köpcenter i Helsingfors. Det bästa är att tåget till kontoret endast är en hållplats bort och att det är samma linje till flygplatsen. Och att åka tåg här är så smidigt, och tågen är i tid också 😂
Åt en Iberico med pommes, väldigt gott och vällagad. Sen hann jag med lite shopping också, en ny väska. Hade ingen liten med mig och behövde den idag när vi skulle ner till centrum för att promenera runt lite. Vi besökte det stora biblioteketet mitt i centrum, en riktigt imponerande byggnad. Sen gick vi vidare för att äta på en Armenisk restaurang, maten var verkligen hur god som helst. Nu är jag tillbaka på hotellet, mätt och väldigt trött. Men också väldigt nöjd, Helsingfors är en mysig stad.
Imorse tog det emot för alla att kliva upp tror jag. Svårt att somna i tid igår efter lovet vilket resulterade i trötta barn. Ludvig blev ledsen över att jag skulle åka, vilket inte brukar hända. Nu ville han följa med och hade lite svårt att acceptera att han fick vara kvar hemma. Får försöka boka en resa med familjen snart så att vi får lite semester tillsammans.
Just nu sitter jag och lunchar på Arlanda innan flyget. Kommer fram tidigt till Finland så jag ska försöka jobba undan lite ikväll också, skönt med några timmar på hotellet i lugn och ro. Imorgon blir det att ta tåget till kontoret och hänga med mina finska kollegor några dagar. Ska bli kul att få sitta på samma plats i några dagar. Allt blir så mycket smidigare då.
Ha en fin vecka!
Vilket härligt Halloween vi fick i år.
Vi började med att ses redan förra helgen för att karva pumpor. Mysig tradition där vi börjar med lite fika, för att sedan jobba på med konstverken och tillsist avsluta med en familjepizza tillsammans.
Sen blev det Halloween-fest igår. Tre stycken var vi som var utklädda till pumpor, jag Luddis och Stacey 🎃 Barnen gick ”bus eller godis” sen gjorde vi en spökstig i skogen. Vi lyckades skrämma några av dem rejält 👻
Nu håller vi på att plocka ner alla spöken och skelett som hänger runt om i huset. Äntligen får man ställa om lite till mysnovember 🧡
🎃 Våra bästa Halloween-filmtips 2025 👻
Halloween närmar sig, och hos oss betyder det filmtajm i soffan! Mörkret ute, tända ljus, något gott att tugga på – och så förstås en film som passar stämningen. I år har vi hunnit se några riktigt bra halloweenfilmer som jag tänkte tipsa om, för både stora och små.
💀 För oss vuxna (och de modiga tonåringarna): Sinister
Jag såg Sinister en kväll när barnen hade somnat. Och ja, den var riktigt läskig. Så där så man får sitta med filten upp till näsan och hjärtat i halsgropen. Perfekt om man vill ha riktig skräckstämning, men definitivt inget för de små.
👻 För hela familjen: Ghostbusters
Den här såg jag tillsammans med Lukas och det blev succé! Ghostbusters är ett perfekt mellanting mellan spännande och roligt. Lukas tyckte spökena var både läskiga och roliga, och jag fick lite nostalgikänsla.
🪄 För lite större barn (och vuxna med barnasinnet kvar): Beetlejuice 2
Vi avslutade halloweenhelgens filmkvällar med Beetlejuice 2. Jag älskar Tim Burtons stil – det där lite knasiga och charmiga blandat med mörk humor. Filmen var både rolig och lagom kuslig, och Lukas satt som fastklistrad. Ett extra plus om man har sett den första Beetlejuice innan!
Så tänd några ljus, plocka fram filtarna och gör lite popcorn – halloween är ju den perfekta ursäkten för en filmkväll (eller tre). 🎃
Det är 6,5 års åldersskillnad mellan mina pojkar. Och missförstå mig rätt – de bråkar och retar förstås varandra ibland. Men allt som oftast är de otroligt gulliga tillsammans.
De leker, och i leken lär de sig så mycket. Att sätta gränser, att förstå andra och att anpassa sig. Jag försöker oftast hålla mig utanför, även när lekarna blir lite vilda. De behöver inte min inblandning hela tiden – de behöver få göra saker själva. Jag kliver bara in om det faktiskt blir farligt.
Det finaste är ändå att sitta och lyssna på deras konversationer. Som nu, när de lägger pussel ihop. Ludvig kallar Lukas för Lukisen, och Lukas har ett oändligt tålamod när han förklarar och visar. På kvällarna, när Ludvig har somnat, smyger Lukas ofta in, pussar honom på pannan och viskar att han älskar honom. Då svämmar hjärtat över ❤️
Jobbar hemifrån idag, vilket var väldigt skönt efter gårdagens hockeymatch. Vi kom hem sent så det blev att kasta barnen i säng och gå och lägga sig. Men idag är alla barn lediga och fick en välförtjänt sovmorgon. Även jag, om inte behövde gå upp och skjutsa någon.
Till eftermiddagsmellis så slängde jag ihop en fruktsallad. En riktig energikick som var välbehövlig i detta höstmörker. Det känns som att det börjar mörkna ungefär vid lunch.. Och fruktsallad är något av det godaste jag vet, tar bara den frukt som är hemma och en näve russin.
Ludvig är så gullig. Jag har ryckningar i ena ögat som har varit där en stund. Så jag nämnde det för honom och då frågade han varför. Så jag sa att jag kanske är stressad. Då frågade jag om jag var strössel, vilket jag tycker känns mycket bättre än att vara stressad 😜
Nu väntar några dagars ledighet, vilket ska bli så skönt. Vi ska fixa lite inför helgens fest också 😍👻💀
Vår lilla drake satt i helgen och ringade in sina önskningar i Lekia katalogen. Han har dock inte greppat konceptet helt, utan han snarare beställde alla saker 😂 Men så mysigt, riktigt tjuvstart inför julen.
Nu ska jag skynda mig och packa ihop familjen för att åka upp mot Leksand och hockey. Ska bli spännande att få se en match och göra något roligt på höstlovet 🍁🍂
Den här veckan började höstlovet för de äldre kidsen. Själv ska jag jobba även tisdag och onsdag, förutom idag. Men lite ledigt tillsammans har jag lyckats klämma in. Vi ska hinna gå på hockey-match med kompisar samt spökvandring. Sen blir det Halloween-fest på lördag som får avsluta den här härliga veckan. Vet dock inte vad det ska bli för väder, är lite sugen på att ta med barnen ut i skogen och ha lite picknick. Vi får se vad som hinns med. Framför allt är jag väldigt sugen på att städa och sortera. Är så trött på allt kaos och framför allt kaoset som är i skåp och lådor. Det är sån skön känsla när allt är sorterat och står på sin plats. Men jag behöver nog en plan, så att jag inte drar fram allt samtidigt och skapar ännu mer kaos. Sen behöver jag även en plan kring hur jag ska hålla det fint. Kanske adoptera bort familjen 😜
Nej, nu är det dags att packa in barn i bilen och köra på träning. Själv är jag i valet och kvalet om jag ska ut och springa eller inte. Det regnar och hjälp vad mörkt det är ute nu. Men kanske en vända, så man får lite energi.
Hela rätten lagas på en plåt i ugnen, enkelt.
En matig och god soppa som värmer gott nu när höstmörkret faller.
Finns många olika varianter av den klassiska rätten, men med blomkål i blir den lite nyttigare (och godare)
Barnen älskade verkligen den här kycklingen.
På fredag slår vi till med en lite lyxigare pasta, med både skaldjur och chark.
En variant på lasagne men med vanlig pasta istället för pastaplattor. Gott.
En mild och god rätt, perfekt till söndagsmiddagen
Elins matdagbok 