Regnet fortsätter att ösa ner här. Det känns som att sommaren har gett upp lite. Men vi får hoppas att det blir några fler soliga dagar. Jag känner att jag inte riktigt är klar med grillningen än. Min plan innan sommaren var att grilla massa, och testa att grilla mycket nytt och inte bara det klassiska köttet. Det har i ärlighetens namn gått sådär med det. Motivationen har varit låg när det vräker ner ute. Men som tur är kan man grilla en bit in på hösten och september kan ju bjuda på lite fina dagar.

I somras var jag och Josef i Amsterdam och firade vår bröllopsdag. Det var verkligen en härlig resa på alla sätt. Vi fick tid att umgås själva en stund och äta en massa god mat. Amsterdam var en härlig stad att promenera runt i.

Tavlan som hängde i receptionen på vårt hotell. Vi bodde på Moxy Hotell som låg en bit utanför själva staden. Så det blev en del promenerande in. Men det gjorde faktiskt inte så mycket då vi hade tur med vädret.

Till lunch provade vi en Nederländsk rätt, pannkaka. Josef tog en med klassiska waffle en Nederländsk delikatess. Så hans pannkaka var lite mer som en efterrätt. Jag tog med ost och skinka. Första tuggan var lite udda, för man var inställd på att det skulle vara pizza. Men sen när hjärnan hängde med på vad det var man åt, så var det faktiskt riktigt gott. Påminde om en crepés ungefär.

En annan klassiker som de hade var pommes frites. Det fanns som gatukök med dessa överallt. Så det blev en sån med majonäs på. Krispiga pommes, vilket de också är kända för.

En av middagarna åt vi på Midtown grill (boka bord då vi såg att de avvisade flertalet sällskap vid dörren)
De hade en vagn med de olika styckdetaljerna som de visade upp och man fick välja vad man ville äta och vad ursprunget var på djuret. Även vad djuret var uppfött på. Riktigt gott var det. Vi tog bearnaise och chimichurri till.

När vi betalade fick vi in en skål med brinnande vätska som vi fick grilla marshmallows spett på. Trevligt avslut på en trevlig middag. Tur att vi gick hem för jag var så mätt så jag nästan rullade hem.

Amsterdam var långt över förväntan och vi åker gärna dit igen.