Polsk mat

Igår efter jobbet gick vi ner till det stora torget för lite mat. Jag valde en traditionell Pols rätt som hette Shashlik, en rätt från 1915. Det var grillat kött, med lök som grillades över brinnande rosmarin. Till det var det en yoghurtsås, någon form av bröd som dolde en sallad och pommes. Väldigt gott. Dock brann det kraftigt så vi fick ställa undan min tallrik då det var risk att jag skulle brinna upp. Och brände mig gjorde jag, på den lilla såsskålens handtag när jag skulle flytta på den. Så nu har jag märken på tummen och pekfingret, klant 😊

Till maten drack jag cava som serverades i en otroligt fin glaskaraff. Vi satt vid stora torget, så möjligheten att spana på folk var oändlig. Så mycket folk i rörelse hela tiden. Världens bästa underhållning.

På vägen hem stannade vi för att kolla in en eldshow mitt på torget. Det var gatuartister lite överallt och musik spelades här och där. Riktigt härlig stämning. Hit skulle jag absolut kunna tänka mig att åka igen.

Det blev även ett stopp för en Aperol Spritz innan vi begav oss till hotellet för att ge upp för dagen. En riktigt rolig eftermiddag.
Idag blir det en tidig middag då vi ska bege oss hemåt imorgon bitti. Mitt plan lyfter kl 6, mot Munchen (och inte Frankfurt som jag av någon anledning fått för mig 😜). Men det ska bli så skönt att komma hem till familjen ❤️

Wroclaw

Vilken mysig stad det här var. Massa fina byggnader och ett stort torg, med en massa restauranger. Folk och rörelse vad det också, vilket min kära amerikanska kollega påpekade, var den största skillnaden mot Borlänge. Där var det tydligen helt dött under helgen 😂😂

Magiskt vackert.

Dagen idag bestod av en massa jobb, så nu ska vi väl snart bege oss ner mot stan igen för lite mat. Dock hade de dukat upp en massa bakelser och kakor i konferensrummet idag, så jag är inte speciellt hungrig. Fick även en liten gåva av hotellet, om man inte ville ha städat kunde man få det.

Ha nu en fin torsdag!

Frankfurt – Wroclaw

Idag begav vi oss vidare ner till Polen och Wroclaw. Vi kom fram ganska sent så vi slängde in väskorna på rummet och begav oss ut för lite mat.

I Frankfurt fick vi oss några visdomsord 😂

Jag hittade en ny favorit när det kommer till gin. Ska mellanlanda här på vägen hem så en sån flaska följer absolut med hem då.

Hotellet var riktigt trevligt med stora rum. Vi bor på Radisson och det kan jag verkligen rekommendera om ni är här någon gång.

Nu är det dags att sova, så jag orkar upp imorgon 😄

Luleå

Igår var det ju som sagt resdag, men idag har vi haft fullt upp med jobb här i Luleå. Alltid trevligt att besöka den är staden, den är väldigt mysig och trevlig. Dock började det att blåsa nu på eftermiddagen och det känns som att hösten sakta är på väg. Är inte riktigt redo än att säga hejdå till sommaren. Älskar hösten, men vill nog mjölka ut lite till från sommaren. Om det blir fint väder hemma, kanske det blir lite grillat.

På resan igår så åt vi en Pokè bowl, så himla gott. Fräscht, och lätt. Man får passa på att äta sånt som inte riktigt finns att få hemma. Det är det bästa med att resa, prova nya ställen att äta på 🙂
Ikväll blir det dock en väldigt tidig kväll, vi ska med ett tidigt flyg för att ta oss vidare. Så det blir att läsa lite bok och försöka somna tidigt.

Hoppas att ni har en fin tisdag!

Resdag

Idag beger jag mig mot Luleå och lite jobb. Ska bli härligt, gillar verkligen den staden. Den är mysig och fin. Hittar alltid bra shopping där 😄

Men jag hann köra den här fina lilla killen till förskolan först. I nya kläder som inhandlades igår. Jeansen valde han helt själv.

Fick även äran att köra den stora till första dagen på gymnasiet. En stor dag i livet och också väldigt nervöst. Men det kommer att gå galant.

Nu är det dags att bege sig mot tåget!

Härlig helg

Vilken mysig helg det varit. Fick hänga extra mycket med barnen och vi har haft så roligt.

I går var vi i lekparken och hängde en stund. Storebror är så gullig och hjälper lillebror med allt. Så fint att se deras samspel 🥰

Vi har även hunnit med ett frisörbesök och fika med vänner för att planera en ny resa med husvagnen. Nu har vi satt planerna och det kommer att bli så trevligt. Allt är även packat och klart för morgondagen och nästa veckas tjänsteresa.

Ha nu en fin söndagskväll ❤️

Hemma igen

Efter en snabb vända till Nyköping så är jag hemma igen. Så skönt.

Oj vad jag har saknat dom här busarna. Ska kramas och pussas lite extra den här helgen. Vi ska även köpa kläder till skolstart nästa vecka. Hjälp, vad fort tiden går. Äldsta börjar gymnasiet och Lukas ska börja tredje klass. Dom börjar verkligen att bli stora.

Nu väntar jag in Josef som ska komma hem med lite mat. Orkar inte laga något efter den här veckan 🫣

Brisket and friends

Oj, oj vad gott vi åt igår. Ett bbq-ställe i Vasastan som lagade magiskt gott kött.

Man valde det man ville ha, så fick man 100 g. Så man kunde välja flera olika beroende på hur mycket man orkade. Jag tog 200 g totalt och det var mer än nog 🫣

Jag valde burnt ends, då min amerikanska kollega rekommenderade det. Sen tog jag även fläsksidan. Som tillbehör valde jag cream corn och pico de gallo. Man valde maten vid en disk, och sen la de upp allt på en bricka. Restaurangen var stökig, högljudd och härlig 😂

Idag är det sista dagen här i Stockholm, sen beger jag mig mot Nyköping. Men man börjar verkligen längta hem efter grabbarna nu ❤️ Imorgon får jag krama och pussa på dom igen 🥰

Happy lamb hot pot

Nu har jag ett riktigt bra tips på en restaurang. Precis mellan Vasagatan och Drottninggatan i Stockholm ligger ”Happy lamb hot pot”. När vi var där igår var det fullt så att boka bord är nog ett måste. Konceptet var väldigt roligt, man får en stor gryta på bordet med en soppbas. Sen väljer man vilket kött man vill ha till. Efter det hämtar man grönsaker, nudlar och annat gott för att lägga i sin soppa. När man hämtat det man vill ha är det bara att börja koka saker i buljongen och äta allt eftersom det blir klart. Riktigt gott.

Det som var lite roligt och annorlunda var att även om vi var sju personer så var det samma soppa som man använde. Kul koncept och väl värt ett besök om man gillar asiatisk mat. Sugen på att åka hit igen med barnen, det skulle dom tycka var kul.

Kram!

Stockholm dag 2

Det blev en riktigt rolig dag igår. Så kul att träffa alla kollegor, då det inte händer speciellt ofta. Vår lilla grupp är placerad på väldigt olika platser geografiskt. Men nu är vi samlade och kör en kick-off inför året som kommer. Det kommer att bli riktigt roligt.

Igår blev det en hamburgare på Barbeque Steakhouse. Helt okej, inte i närheten av det godaste jag ätit, men hyfsat god. Idag ska vi äta på en hot pot restaurang, det kommer att bli intressant.

Nu ska jag bege mig till frukosten, är väldigt hungrig ☺️