Hem

Gott nytt år önskar familjen Sundqvist.

Vi dukade i ordning med lite glitter här hemma, och finporslinet. Lite festkänsla får det ändå lov att vara. Till middag ska vi äta oxfilé, pommes, bearnaisesås och rödvinssås. Till det ska jag nog smörsteka lite brysselkål, så gott. Efter det blir det en kladdkaka rocky road.

Så jag hoppas att barnen blir lite nöjda att fira i ensamhet, även fast det är otroligt trist. Jaja, vi tar igen det nästa år 🥳

2024 var året då jag var ute på en massa resor. Främst med jobbet men även privat. Hann besöka åtta olika länder. Några resor var definitivt bättre än andra.

1. Spanien

Solklar favorit, främst för att det är mitt älskade Spanien men också för att jag fick resa hit med familjen. Almunecar heter vår lilla by, där min morfar köpte en lägenhet på 80-talet. Dit åker vi gärna så fort vi får chansen. I år var det extra roligt för nu förstod Ludvig lite mer. Han älskade att vara där nere. Och för Lukas är det världens bästa dag, varje dag han vaknar upp i lägenheten.

2. Skottland

Här besökte vi den lilla staden Stirling. Den var magisk. Går knappt att beskriva. Landskapet, människorna och språket. Sen att jag fick åka med min bästis, det gjorde inte saken sämre. Vi hade så otroligt roligt under den här resan.

3. Polen

Besökte den historiska staden Wroclaw, som med sitt torg är otroligt vackert. Maten är otrolig, allt är vällagat och gott. En resa som var väldigt trevlig. Avslutades på topp med en matmarknad på kvällen innan vi åkte hem.

4. Nederländerna – Zaandam

Den här lilla staden, precis ovanför Amsterdam var väldigt mysig. En arkitektur som hänför. Husen är otroligt gulliga och mysiga, och sen att det rann en å genom hela promenadstråket, men små broar över, gjorde inte saken sämre. Här måste jag också säga att maten var ett stort plus. Vi åt otroligt gott, bland annat väldigt gott mexikanskt, vilket var lite otippat.

5. Belgien

Vi bodde i en liten stad som hette Huy. Här drack jag en massa belgisk öl, till ett väldigt bra pris. Sen var staden lite mysig, med all franska överallt. Vi åt även fransk mat, vilket oftast är gott.

6. Italien

Vi var i Milano, men en liten bit utanför. Det var så vansinnigt kallt, bara några plusgrader även fast det var vår. Italienarna sa själva att det var ovanligt kallt. Och att veckan innan hade det varit ungefär 25 grader. Kylan och regnet gjorde att vi inte såg så mycket, utan det blev mest middag på hotellet. Dock fick vi besöka en otroligt fin lunchrestaurang med otroligt vällagad italiensk lunch. Enbart några få ingredienser, men med hög kvalité

7. Finland

Åkte själv, till Hämeenlinna, som ligger strax ovanför Helsingfors. Kom dit sen kväll för att åka hem dagen efter. Inte den roligaste resan kanske, annars gillar jag Finland mycket. Men den här gången var det inte toppen.

8. England

Åkte till Birmingham, vet inte om att det berodde på att jag precis varit sjuk eller vad det berodde på, men själva staden upplevdes inte alls som mysig. Fanns klassiska pubar, och maten var okej, men inget toppbetyg här 🙂

Sen har jag även hunnit med en massa kortare resor och upplevser inom Sverige, två gånger i Örebro som exempel. Och fler blir det nästa år med husvagnen. Kommer att bli ett toppenår 2025 när det kommer till att resa inom Sverige. Ser framemot att utforska södra Sverige, som jag knappt besökt.

Sitter just nu och sorterar bilder på datorn. Eller lägger in från telefonen, in på OneDrive och sorterar bort sånt jag inte vill ha kvar. Vad man inser att man gjort en massa roliga saker när man tittar tillbaka. Man glömmer så fort, speciellt de små vardagsstunderna som är så härliga att se tillbaka på. Jag har som vana att göra en fotobok för året som gått, så att man har något fysiskt att bläddra i. Det är annars något som saknas när man inte längre framkallar bilder, man tar inte bara fram ett album och bläddrar i. Vilket jag tycker är så mysigt.

Hittade denna bild som jag tog på julaftonsmorgonen. Så himla vacker himmel, var som en tavla. Hela julafton var helt magisk med snön som låg över träden och allt var vitt och fint.

Nu ska vi snart iväg och hämta hem Lukas som sovit över hos en kompis i natt. Sen blir det traditionsenlig tacos till kvällen och en fredagsfilm. Ska även prova på en ny variant av en whisky sour, ska bli spännande. Återkommer om det blev bra.

Ska även meddela att vi testade att göra langos på färdig pizzadeg på rulle som vi friterade. Det blev succé. Så himla gott och uppskattat av hela familjen. Och enkelt, vilket gör att man kan lyxa till det vilken vardagskväll som helst.

Ha en fin fredag!

Igår var det dags för den traditionella rökningen av julskinka. I år var det hela 9 skinkor som skulle rökas, vi har fått en hel del beställningar av vänner. Kul när det är uppskattat.

Dagen började som sig bör, med kokkaffe. Finns inget godare än kokkaffe ute, kokat över öppen eld. Mysfaktorn var hög, och den blev bara bättre av att bästisfamiljen kom lagom till kaffet. De hängde sedan med oss en massa timmar. Och vid lunch öppnade vi en flaska prosecco, perfekt till den grillade korven. Ni hör ju, en väldigt mysig och trevlig dag med familj och vänner.

Nu ska vi göra oss klara för kalas, ska fira två kusiner som fyller år. Sen är det inte så många mer måsten idag. Adventsfika till kvällen 🥰

Hoppas att ni alla har en fin fjärde advent 🕯🕯🕯🕯