Av tomten i strumpan fick jag en kokbok. En bok om smörgåsar, med en massa goda recept samt bra beskrivningar hur man ska baka brödet.

Det var verkligen hur mycket gott som helst i den här boken så det blir mycket roliga recept på smörgåsar framöver 🙂

I övrigt så rullar allt på i sakta fart här hemma. Lugnet har lagt sig lite efter jul och nyår och nu njuter vi bara av sista veckan av ledighet. Få måsten, men ändå tid för att hinna få undan sånt man inte hinner med annars. Som att grovrengöra soffan som inte är så glad efter småbarnshänder. Soffan är ljusgrå så det är ju inte direkt den ultimata färgen. Hoppas att vi nu får bort de värsta fläckarna så att vi kan ha den kvar en stund till 🙂

God fortsättning!

Vilken härlig dag och kväll det blev igår. Festen blev väldigt lyckad och maten blev toppen. Temat för året var Golden Hits och alla skulle berätta en anekdot från tiden då man känt det här gänget. Det blev mycket skrattande.

Eftersom temat var Golden hits så gick dukningen också i guld. Vi har som tradition att gå till den lokala lilla blomsterbutiken och berätta vad vi har för tema, så får de fria händer att sätta ihop en bukett. Och de lyckas skapa magi varje gång. Det blir så vackra arrangemang.

Till välkomstsnittar blev det parmesanchips med en god röra på, chili cheese på krustader samt en gyllene konjaksdrink med champagne.

Till förrätt blev det en hummersoppa med konjak och till det drack vi Cava stars som passade perfekt till. Skulle kunna äta soppan även till middag, den var verkligen magisk. De som lagade den sa dock att den tog tid 🙂

Till huvudrätt blev det hjortytterfilé, potatistorn och en sky på svartvinbärsgelé. Köttet var magi, det bara smälte i munnen. Skyn var ganska skarp och syrlig vilket passade det parmesanfyllda potatistornet perfekt.

Till dessert bjöds det på en cavamousse. Den var syrlig så det var en perfekt avslutning på kvällens middag. Alltid gott med lite syrligt efter en lite tyngre middag.

Jag återkommer med lite recept senare, nu ska vi ta en nyårsdagspizza och sen kommer jag nog somna i soffan. Jag och Lukas somnade halv tre inatt, så det har inte blivit många timmar på sömnkontot inatt.

God fortsättning!

Idag håller vi på att förbereda för fullt inför kvällens fest. Jag och mamma håller just nu på med desserten. Det blir en lyxig variant av en mousse. Återkommer om det blir bra 😃

Igår var vi på kalas och firade Anthony och Alexander. Anthony som snart kommer fylla 13 år och Alex som nyligen fyllt 4 år. Fasters fina grabbar.

Gott nytt år på er!

Vilka härliga mellandagar vi har haft. Inte gjort så mycket utan dagarna har spenderats så som vi känt för. En riktig energiomladdning som utan tvekan behövdes.

Nu laddar vi om inför morgondagens nyårsfest. Förberedelserna har påbörjats lite smått och jag tror det kommer att bli väldigt bra.

Mina fina pojkar ❤️

Den här veckan har vi myst en hel del men också fixat en del inför jul. Nu börjar vi bli klara så snart blir det enbart mys.

Vi har kollat en del på julfilm, dels Christmas Chronicles som är väldigt mysig. Jag och Lukas har också hunnit kolla på ensam hemma, den filmen är lika rolig varje år.

Ludvig valde sin finaste jultröja inför sista dagen på förskolan. Nu väntar ett långt och härligt lov och lång och härlig ledighet för oss vuxna.

Idag kommer våra kompisar hit, så jag har gjort iordning två julklappspåsar till barnen med massa smått och gott i.

Nu är vi redo för glöggmys, inväntar bara gästerna 🥰

Kram!