Det här receptet hittade jag i min kokbok från Karin Larsson och Carl Larsson-gården. Det blev väldigt gott, och var otroligt enkelt att baka. Perfekt som fika. Jag fryste in det som blir över, perfekt när man kan göra så med kakor. Tinar på ett kick om man får fikasugna gäster 🙂
Ingredienser:
210 g smör
5 dl mjöl
1 dl socker
1 dl mandelmjöl
1 ägg
pärlsocker
kanel
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader
- Vispa upp ägget lätt
- Rör ihop alla ingredienser och rulla till kransar
- Doppa i kanel och pärlsocker
- Grädda i ugnen i ca 10 minuter
Här hemma fortsätter sjukstugan och nu har det drabbat Lukas. Han är riktigt hängig och sover i soffan hela tiden. Stackaren. Nu får vi hoppas att vi är klara här hemma, så får vi fortsätta att peta i oss vitaminer för att motarbeta förkylningarna. Apropå vitaminer, jag tipsar snart om en smoothie som är fullpackad med vitaminer 😍
