I slutet på förra veckan fick jag hem nya Elle mat & vin i brevlådan. Riktig vardaslyx, älskar att bläddra i den här tidningen. Så mycket inspiration till maträtter och så mycket härligt att läsa om. Många av familjens absoluta favoritrecept har vi hittat i den här tidningen.
Idag hann jag till frisören, så skönt att få håret fixat.
God middag ikväll, bra val av Isabelle
Tips, tips. Hade den här osten på hamburgaren och det var supergott. Även gott att ha i krustader. Stark men inte för stark
Trevlig kväll!
Idag är det ingen vanlig dag för idag fyller Isabelle 15 år.
Vi firade på morgonen med frukost på sängen och vacker sång. Dock fick jag vända mitt i då paketet ramlade ner på de brinnande ljusen och började att ta eld 🙂 Men som tur var gick det bra och jag kunde återta firandet direkt efter 🙂
Ser även att vår fina påsk/cowboy-hatt blev med i bakgrunden, den ramlade ner från en byrå mitt i morgonstöket 🙂
Igår firades hon av släkten. Då fick Coop stå för bakandet, tiden räckte inte riktigt till den här helgen. Men det är gott ändå.
Ikväll så har hon valt hemmagjorda hamburgare till middag, så det blir en riktigt trevlig måndag det här ❤
Kram!
Tydligen så är det här något som man dricker i Polen (vet inte hur väl det stämmer) när det är läggdags. Varm mjölk är ju bra för sömnen och honungen är rik på antioxidanter som gynnar matsmältningen. Oavsett så gillar barnen den och vi får en mysig stund innan läggdags där vi pratar om hur morgondagen ser ut.
Ingredienser (2 små koppar)
2 ½ dl mjölk
2 tsk flytande honung
Så här gör du:
Kram!
Såg den här texten för första gången på en flaska. Fnissade lite för mig själv, undrar vad som föranlett den texten.
Idag är det fotbollsmatch igen. Annars är det en lugn och skön lördag. Kan vara skönt efter första veckan i skola, förskola.
Trevlig helg!
Kul med lite annan fyllning än den traditionella.
Ingredienser (4 port)
2 frp färdig pizzadeg (använde Coops egengjorda)
Pizzafyllning:
2 dl tomatsås (jag använde Santa Marias färdiga pizzasås)
120 g cheddarost
1 rödlök
1 squash
100 g bresaola
färsk basilika
parmesanost
Så här gör du:
Trevlig fredag!
Gjorde aioli till kräftorna. Hittade ett recept på Ica och den blev väldigt krämig, nästan lite smörig i smaken.
Ingredienser (4 port)
1 tsk dijonsenap
1 tsk vitvinsvinäger
2 äggulor
1 ½ dl rapsolja
½ dl olivolja
2 vitlöksklyftor
salt
cayennepeppar
Så här gör du:
Nu ska vi fixa det sista för dagen, och försöka få alla barn i säng. Ett trött gäng efter två dagar tillbaka till verkligheten 🙂
Kram!
Idag började skolan för de större barnen här hemma. Lukas började 2:a klass och Isabelle i nian. Stora barn.
Han var gladare än han ser ut, men väldigt förväntansfull. Hade svårt att komma till ro och somna igår kväll. Färgglad är han i alla fall 😃
Själv har jag varit på kontoret idag.
På lunchrestaurangen var det kåldolmar, något av det godaste jag vet. Få saker som slår svensk husman.
Ikväll blir det lite lill-lördag, vet dock inte riktigt vad vi ska hitta på. Men det löser sig 😃
Kram!
Henke bjöd för några dagar sen på en kycklingrätt som var väldigt god. Han grillade kycklingen i den vedeldade pizzaugnen i grillhuset. Blev väldigt, väldigt gott.
Ingredienser (4 port)
1 grillad kyckling
500 g färsk potatis
1 knippe färska morötter
1 knippe färska lökar
1 knippe grön sparris
20 sockerärtor
1½-2 hönsbuljongtärningar
2 msk rapsolja
4-5 kvistar timjan
2 dl vitt matlagningsvin
1-2 dl vatten
Så här gör du:
Receptet är från kokboken ”Ugnslagat i form & panna”
Den lilla mattjuven hittade en paprika i kylskåpet som han norpade åt sig och satt och tuggade på.
Idag är det verkligen ingen vanlig dag, för idag börjar våran minsta på förskolan. Vi hade lite kusiner sovandes här inatt och alla grabbarna kom upp imorse för att krama Ludvig och önska honom lycka till på sin första dag. Snacka om att han har livets bästa hejaklack ❤
Liten blir stor. Han har dagen till ära nya kläder från H&M.
Första dagen gick toppen, han sprang in på förskolans utegård och gick direkt ifrån oss och började utforska. Under hela tiden (vi var där i drygt en timme) så utbrast han i glädje gång på gång. Och själva förskolan är liten, ett litet kooperativ. Så det kommer gå åtta barn till där med honom och själva lokalen är nästan bara ett rum. Så pedagogerna har full uppsikt över barnen hela tiden. Maten får de från en egen kokerska och enligt pedagogerna ska den verkligen vara toppen. Allt lagat från grunden och mycket smaker, såsom fetaost och soltorkade tomater i såserna. Det kommer att passa Ludvig utomordentligt. Och det känns verkligen tryggt
och bra att han kommer att gå där. Skönt, det är ju ändå det viktigaste man har
som man lämnar bort.
Ha en härlig måndag!
Elins matdagbok 