-
Vinprovning

Igår var jag ut och åt med två vänner. Vi startade med en drink hos Jessica, där jag fick en fin shaker och muddlare i present ❤️
Efter det drog vi ner till Broken Dreams och provade en nylanserad prosecco som var väldigt god. Lättdrucket och inte alls så sött, vilket jag gillat. Det hette Le Altane och är beställningsvara på systembolaget. Jag har lagt en beställning på två flaskor 😃
Efter det gick vi ut och åt, drack en massa vin och cava och ramlade hem vid ett. Så idag är jag lite trött och ska nog passa på att vila en stund när Ludvig ska sova middag 😂
Ha en fin torsdag!
-
Dalecarlia cup
Vilken fotbollsfest det är i stan i helgen. Vi har varit nere vid fotbollsplanerna i flera dagar nu och igår blev det rekord, 14 timmar nästan. Herregud vad trötta vi var när vi kom hem. Men det är verkligen hur roligt som helst. Vi har ett eget tält som vi sätter upp och där vi hänger med andra föräldrar i laget. Barnen springer runt och kollar på matcher. Alla tar med sig mat och fika som vi delar mellan oss.

Dessa två kusiner är ännu för små för att spela, men är med och hejar på brorsorna.

Efter dagens matcher tog vi ut äldsta kusinen på lite sushi för att fira att de vann kvartsfinalen. Så nu blir det att gå upp tidigt imorgon för att kolla på semifinal. Sista dagen på cupen, sen blir det att vila.
Kram!
-
Hängmattan på plats
Vilken härlig sommardag. Vi tog en lång sovmorgon (för oss räknat) då Ludvig vaknade strax före nio imorse. Och det faktum att han sover lugnare på nätterna efter att ha varit sjuk och hängig gör stor skillnad.

Började dagen med en macka med våra (läs mammas) hemodlade gurkor på. Så goda och smakrika. Sen blev det en kaffe på uteplatsen i solen. Det var 27 grader varmt redan vid 10 på förmiddagen. En riktigt varm dag.

Igår så installerade Josef hängare för våran hängmatta som vi köpte i Mexico för en herrans massa år sen. Den blev dagens höjdpunkt och så härlig att vila i. Om jag får som jag vill kommer det plöjas en rad böcker här i sommar. Först ska vi bara överleva en fotbollsturnering som startar imorgon. Sen blir det vila och semester på riktigt.
Kram!
-
Sommarsallad
Den här salladen är lika god som den är enkel att slänga ihop. Min mormor gjorde den varje midsommardag under min uppväxt. Lukas sa att han kunde äta den till frukost lunch och middag hela sommaren. Den slog all annan mat han någonsin smakat 🥰
Har inga exakta mått, så släng ihop den mängd som känns bra.
Ingredienser:
Isbergssallad
fryst grönsaksblandning (Ärtor, majs och paprika)
Hushållsost
Rökt skinka i bit (köper min i delikatessbutiken)
Dressing:
Gräddfil
Ketchup
Dill
Tillbehör:
BaguetteGör så här:
- Tina de frysta grönsakerna enligt förpackningen
- Tärna osten och skinkan i fina små bitar
- Skölj och strimla isbergssalladen
- Blanda ihop ingredienserna till dressingen, ska få en fin ljusrosa färg, då är det lagom
- Blanda ihop allt till salladen och servera med dressingen och en god baguette



Nu ska jag dra igång vattenspridaren så att barnen får svalka sig i sommarhettan. Sen får vi se vad resten av dagen har att erbjuda, kanske blir en vända till badet. Vi får se.
Ha nu en fin dag!
-
Midsommarnatt
Vilken magisk natt.

Efter en heldag av firande så har nästan alla gäster åkt hem. Jag sitter själv kvar ute och det är ljust. Det är jag, ett sista glas vin, myggdödaren, fåglarna och sommarnatten. Barnen har smugit in i huset, inlockade av värmen då en svensk sommarnatt är ganska kall 😂
Så kvar blev jag, och magiskt är det. Denna sommarnatt i Sverige där mörkret nästan inte lägger sig. Tystnaden efter att hela gården tidigare har sprudlat av barnskratt. Det finaste ljudet som finns och kontrasten till tystnaden. Tacksamheten över dessa människor och familj❤️
-
Tiden rusar iväg
Herregud vad tiden har gått fort de senaste dagarna. Har knappt hunnit med att göra något alls. Framför allt inte att blogga. Men snart så är det semester, så då blir det lite ändring hoppas jag 🙂
Vi har sen jag kom hem från Finland hunnit med att fira skolavslutningsbarn, studentbarn, sålt fika till fotbollen och planerat midsommar. Ser så mycket framemot fredag, en av årets absolut favoritdagar, med mycket stoj och party. Nu håller jag på att försöka avsluta det sista på jobbet innan semestern för att gå hem lite tidigare imorgon. Behöver fixa lite inför firandet.


Såhär glad var lill-skrutt en dag när han vaknade i helgen. Tyvärr är han inte så glad just nu, har åkt på någon hemskt förkylning. Misstänker någon form av höstblåsor för det verkar göra ont i hals/mun. Så Josef fick en bra start på semestern med att ta hand om en sjuk och klängig bebis. Förhoppningsvis piggnar han på sig snabbt.
Ha en fin onsdag!
-
Tjänsteresa
Vilka intensiva dagar det varit de senaste dagarna. I måndags kväll åkte jag till Stockholm för lite möten.

Bodde som vanligt på Hotell C i ett av de fönsterlösa rummen. Sen igår kväll drog jag vidare till Finland och Hämeenlinna. Dock var flyget kraftigt försenat så jag kom fram till hotellet vid 11 på kvällen. Tur att arbetsdagen började 9 så att jag hann njuta av en lång hotellfrukost.

Nu sitter jag på flygplatsen på väg hem, ska bli skönt. Saknar familjen. Men sen är det bara någon veckan kvar innan semestern börjar.
-
Planering planering
Idag har vi försökt att planera veckans skolavslutningar, student och midsommar som går av stapeln snart. Tror vi börjar landa i något bra. Ska ta en shoppingvända imorgon och inhandla presenter till alla duktiga barn som fixat skolan under året. Även till den duktiga studenten som vi får äran att vara med och fira på fredag. Skolavslutningar är fantastiska, tycker jag. Minns så väl känslan av att ha ett helt sommarlov framför sig. Underbart.


För några dagar sen drog ett rejält åskväder förbi hemma och vi fick se dubbla regnbågar på himlen. Väldigt häftigt 🌈
Har nog aldrig sett en så skarp regnbåge förut.
Ha en fin lördag!
-
Sommardagar
Igår vände vädret lite och det blev lite kallare. Vi började nationaldagen med en fotbollsturnering för Lukas och hans lag. Det blåste kallt och kom även lite regn. Men när solen väl lyste så var det skönt. När vi kom hem så byggde Josef klart ett stort fotbollsmål till grabbarna som de kan ha på gården och skjuta på. Så de var ute hela kvällen och spelade. Direkt när de vaknade i morse var det samma sak, ut och spela fotboll. Skönt när det finns ett annat intresse än att spela dator och tv-spel 😊

När vädret blivit lite kallare får man tänka tillbaka på de senaste veckornas otroligt varma och härliga väder, vi har njutit till max.

Liten kille försöker muta sig in i studsmattan. Han är inte välkommen hela tiden, för då får de stora barnen inte hoppa som de vill. Men det bekommer honom inte alls, han är lika lycklig varje gång han får komma upp på mattan. Medans andra barnen sitter i en ring och väntar så hoppar han och skrattar för glatta livet. Snacka om att inte bli påverkad av den dåliga stämningen 😂

Den här gången gick han dock tyvärr bet, och gick iväg med sin balanscykel istället.



Jag har även planterat lite örter i krukor på våran stenhäll. Tycker att det är så lyxigt att kunna gå ut och hämta bara, en riktigt härlig känsla.
Nu ska jag jobba på idag, för att sen förbereda här hemma inför niornas bal. Blir så kul att titta på, de är så fina och kommer i så otroligt fina bilar.
Kram!
-
Vitlöksbröd
Ett väldigt gott bröd, som man enkelt fixar. Passar perfekt till soppan, eller salladen. Det vill säga, ett perfekt komplement till sommarens luncher. Har inga direkta mått, utan går lite på känsla. Baserat på hur mycket vitlök du vill att det ska smaka.


Ingredienser:
bröd (använde franska)
smör
vitlöksklyftor
persilja
flingsaltGör så här:
- Ta fram smöret så att det blir rumsvarmt
- Sätt ugnen på 200 grader
- Ta fram brödet och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Riv ner en eller två vitlöksklyftor i smöret, beroende på hur mycket vitlökssmak du vill ha
- Blanda ihop smöret med vitlöken och persiljan
- Bred på smör på brödet, ganska mycket på varje skiva
- Strö över flingsalt
- Om man vill kan man dela brödet i två trianglar
- Grädda i ugnen i 6-7 minuter tills det börjar få färg och hela huset doftar vitlök 🙂

Hoppas det ska smaka!