Hem

  • Friends, Lovers, and the Big Terrible Thing

    Jullov och oj vad jag hinner med att läsa. Har ett så lugnt tempo, vilket är så skönt. Idag hade vi dock jullunch med min morfar, det var mysigt. Men ikväll ska vi bryta av all julmat med att göra snabba langos på färdig pizzadeg. Återkommer om det blev gott eller inte.

    En bok som jag hunnit med att läsa är Matthew Perry’s självbiografi. Den var tung men också väldigt intressant. Han skriver verkligen utlämnande om allt, mycket humor med också väldigt mörk. Bakom humorn är det en väldigt trasig människa. Man önskar honom ett mycket bättre öde än det han mötte.

    ”Hi, my name is Matthew, although you may know me by another name. My friends call me Matty. And I should be dead.”

    So begins the riveting story of acclaimed actor Matthew Perry, taking us along on his journey from childhood ambition to fame to addiction and recovery in the aftermath of a life-threatening health scare. Before the frequent hospital visits and stints in rehab, there was five-year-old Matthew, who traveled from Montreal to Los Angeles, shuffling between his separated parents; fourteen-year-old Matthew, who was a nationally ranked tennis star in Canada; twenty-four-year-old Matthew, who nabbed a coveted role as a lead cast member on the talked-about pilot then called Friends Like Us. . . and so much more.

    In an extraordinary story that only he could tell–and in the heartfelt, hilarious, and warmly familiar way only he could tell it–Matthew Perry lays bare the fractured family that raised him (and also left him to his own devices), the desire for recognition that drove him to fame, and the void inside him that could not be filled even by his greatest dreams coming true. But he also details the peace he’s found in sobriety and how he feels about the ubiquity of Friends, sharing stories about his castmates and other stars he met along the way. Frank, self-aware, and with his trademark humor, Perry vividly depicts his lifelong battle with addiction and what fueled it despite seemingly having it all.

    Friends, Lovers, and the Big Terrible Thing is an unforgettable memoir that is both intimate and eye-opening–as well as a hand extended to anyone struggling with sobriety. Unflinchingly honest, moving, and uproariously funny, this is the book fans have been waiting for.

    Jag läste den på engelska, kändes som att mycket skulle gå förlorat i översättningen när det kommer till hans sätt att uttrycka sig.

    Nu ska jag köra iväg mamma som ska iväg med sina kompisar.

    God fortsättning ❤️

    , ,

  • Julafton

    Vilken härlig julafton det blev igår. Även om pappa saknades, han fick lov att jobba. Mina fina barn började dagen med matchande pyjamasar (jag och Josef har likadana) och öppnande av julklapparna i strumpan ❤️

    Sen kom resten av släkten och vi åt och myste. Henke hade gjort julgranar av ägghalvor, enligt Josefs beställning 😂🎄

    Annars var det väldigt traditionellt julbord, gott och en massa mat. Vi ska äta rester imorgon när min morfar kommer och firat jul med oss. Men idag är det lite av en vilodag, inte många knop som görs idag inte.

    Hoppas ni alla också haft en fantastisk jul och att ni njuter mycket ❤️

    ,

  • Skinkrökning och kokkaffe

    Igår var det dags för den traditionella rökningen av julskinka. I år var det hela 9 skinkor som skulle rökas, vi har fått en hel del beställningar av vänner. Kul när det är uppskattat.

    Dagen började som sig bör, med kokkaffe. Finns inget godare än kokkaffe ute, kokat över öppen eld. Mysfaktorn var hög, och den blev bara bättre av att bästisfamiljen kom lagom till kaffet. De hängde sedan med oss en massa timmar. Och vid lunch öppnade vi en flaska prosecco, perfekt till den grillade korven. Ni hör ju, en väldigt mysig och trevlig dag med familj och vänner.

    Nu ska vi göra oss klara för kalas, ska fira två kusiner som fyller år. Sen är det inte så många mer måsten idag. Adventsfika till kvällen 🥰

    Hoppas att ni alla har en fin fjärde advent 🕯🕯🕯🕯

  • Whisky sour, Blossa 24

    Bland ett stökigt vardagsrumsbord fullt av leksaker intog vi gårdagens fredagsdrink. Den var riktigt god och ett tips inför morgondagens glöggfika kanske 😀

    Ingredienser (1 drink):

    4 cl Blossa årsglögg 2024

    2 cl whisky

    2 cl apelsinjuice

    2 cl sockerlag

    2 cl äggvita

    Gör så här:

    • Blanda alla ingredienser i en shaker. Skaka väl så att allt blandas.
    • Ha i några isbitar och skaka en kort stund igen.
    • Häll upp i cocktailglas och njut 😃

    Idag spenderar vi hela dagen med att röka årets julskinkor. Mysigt ❤️🎅

    ,

  • Nisseverkstad

    Idag har jag lekt tomtenisse och slagit in en massa paket. Nu är allt klart till strumporna och även en hel hög med paket har hamnat under granen. Nu är listan mycket kortare vilket känns så otroligt skönt. Har verkligen känt av julstressen i år. Men nu är jobbet klart och jag ska börja njuta av ledighet.

    Presentpåsar till gudbarnen är också fixade samt en liten presentpåse till föräldrarna 🥰 De kommer hit imorgon för att röka lite skinka och umgås. Ska bli så trevligt ❤️

    ,

  • Enchiladas med pulled chicken

    Här kommer ett tips på en lite roligare rätt till fredagstacosen. Dock kräver den lite tid, men det blir så gott, så det är det värt 😜

    Ingredienser (4 port):
    1 hel kyckling
    färdig BBQ-rub
    2 gula lökar
    4 vitlöksklyftor
    chiptolechili (kryddan)
    1-2 dl bbq-sås
    2 dl krossade tomater
    4-6 tortillabröd
    1 ½ dl riven ost
    Pico de Gallo:
    1-2 tomater
    chili
    lime
    röd lök
    koriander färsk
    Tillbehör:
    Mexikanskt ris (ris som kokas med stekt lök, paprika och passerade tomater)
    Guacamole

    Gör så här:

    • Stycka kycklingen i 4-6 bitar.
    • Gnid in bitarna med BBQ-rub. Lägg i en påse i kylen gärna över natten.
    • Sätt ugnen på 120 grader
    • Lägg kycklingen i en gryta med lock
    • Fördela grovt hackad lök och vitlök över kycklingen. Strö över chipotlekryddan, men tänk på att den är stark
    • Häll över BBQ-sås och ställ in i ugnen i 1-1½ timme
    • Öka värmen på ugnen till 200 grader när du tagit ut kycklingen.
    • Ta upp kycklingen, dra av skinnet rensa och hacka upp köttet. låt sky, lök och sås vara kvar i grytan.
    • Häll i de krossade tomaterna i grytan och mixa med en stavmixer. Blanda hälften av såsen med kycklinghacket.
    • Lägg ut tortillabröden och fördela kycklingröran ovanpå. Vik ihop och lägg i en ugnssäker form. Häll på lite av resterande såsen över echiladan och strö över osten.
    • Ställ in i ugnen så att osten får färg.
    • Servera med guacamole, pico de gallo och mexikanskt ris.

    Ikväll blir det att lägga en strategi hur vi ska få ihop det sista med julklappar och handling inför julen. Behöver göra en lista för att kunna slappna av och känna att jag har kontroll på allt. Säkert inte ensam om det 😊

    ,

  • Julbord

    Idag åkte jag, Sam och Lukas och åt julbord på Officerssalongen.

    Det var gott och vi åt och åt. Men skönt med lite avbrott i vardagen. Nu ska jag snart krypa i säng och sova. Längtar så tills ledigheten. Ska bli skönt med långa sovmorgnar och härliga lugna dagar med väldigt få måsten.

    Ha nu en fin onsdag!

    , ,

  • Blomkålssoppa med saffran och curry

    En väldigt god soppa. Kanske lite vuxen i smaken, för vi vuxna gillade den, men inte barnen så mycket.

    Ingredienser (4 port):
    2 gula lökar
    3 vitlöksklyftor
    400 g bakpotatis
    1 blomkål
    olivolja till stekning
    1 tsk curry
    ½ paket saffran
    1 liter grönsaksbuljong
    2 dl vispgrädde
    salt och nymalen svartpeppar
    citronsaft
    Blomkålstopping:
    ½ citron, pressad saft
    olivolja
    salt och peppar
    dill
    Till servering:
    bröd
    2 dl crème fraiche

    Gör så här:

    • Skala löken och vitlöken och skär i mindre bitar. Skala potatisen och skär i mindre bitar.
    • Skölj blomkålen och dela den i buketter samt skär stjälken i tärningar
    • Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull, tills de mjuknat.
    • Tillsätt potatis, hälften av blomkålsbuketterna, stjälken, curry och saffran. Stek i ytterliga några minuter.
    • Tillsätt buljongen, täck med lock och låt koka i ca 20 minuter tills potatis och blomkål mjuknat.
    • Häll i grädde och mixa till en slät soppa med stavmixer. Smaka av med salt, peppar och citronjuice.
    • Skär resterande bitar av blomkålen i ännu mindre bitar. Vänd runt dem med citronsaft, olja, salt och peppar. Finhacka dillen om du använder färsk och vänd ner i blandningen.
    • Servera soppan med blomkålstopping, mjukt bröd samt crème fraiche.

    Hoppas att ni får en fin vecka!

    , ,

  • 3:e advent

    Idag är det tredje advent. Vi har precis satt upp julgranen och just nu sitter jag och bara njuter. För att göra saken ännu mer komplett så är det ett vackert snöfall utanför.

    Ludvig har börjat vänta på tomten. Han är helt överexalterad här hemma och tycker att det är den största granen han någonsin sett. Tänk om man kunde kapsla in och spara en stund, då hade jag valt den här stunden. Lycka rakt igenom ❤️

    ,

  • Glögg-spritz

    Här kommer ett tips på en väldigt god juldrink.

    Årets glögg från Saturnus med smaken saffran och vinteräpple var väldigt god. Godast om man häller upp några centiliter i en champagnekupa och toppar med mousserande. Testa, passar perfekt nu i jultider ❤️

    Nu kollar vi på Elf, myser och tar igen tiden som vi varit från varandra 🥰

    , ,