Hem

Igår så gjorde min bror Henrik en pulled pork i mamma och pappas vedeldade ugn ute i grillhuset. Det tog flera timmar och under tiden passade vi även på att röka majs och hela vitlökar.

Vitlöken la vi bara in som den är så fick den vara i röken ett par timmar. Tar bort skarpheten i vitlöken och gör den mild och god. Henke gjorde sedan aiolin till maten på vitlöken, blev verkligen gott. Annars brukar jag hacka ner klyftorna till små bitar och blanda med havssalt och vips så har man ett smaksatt salt som håller länge.

Tillbehör som vi hade till maten var bland annat picklad rödlök, pico de gallo, aioli, guacamole, nachochips och hemodlad gurka. Vi åt så vi storknade, flera av oss ojade oss efteråt för vi var så mätta. Mig själv inkluderad 🫣😃

Idag laddar vi för eventuellt fotboll, får se. Vädret ska inte bli det bästa, det ska både regna och blåsa kraftigt. Hoppas att det vänder och blir bättre.

Ha en fin söndag!

Igår flyttade kusinerna in i grannhuset över helgen. Jag och Ludvig drog över dit på kvällen och kollade på EM-matchen mellan Spanien och Tyskland.

Lycklig kille som ska få hänga med kusiner hela dagen. Brorsan ska göra pulled pork i pizzaugnen, vilket kommer att bli fantastiskt. Börjar elda redan nu på morgonen så får köttet stå och gå riktigt länge. Mat som lagas så länge är något extra 😃

Men nu blir det frukost, sen frukost som sig bör under sommaren. Underbara dagar ❤️

Igår var jag ut och åt med två vänner. Vi startade med en drink hos Jessica, där jag fick en fin shaker och muddlare i present ❤️

Efter det drog vi ner till Broken Dreams och provade en nylanserad prosecco som var väldigt god. Lättdrucket och inte alls så sött, vilket jag gillat. Det hette Le Altane och är beställningsvara på systembolaget. Jag har lagt en beställning på två flaskor 😃

Efter det gick vi ut och åt, drack en massa vin och cava och ramlade hem vid ett. Så idag är jag lite trött och ska nog passa på att vila en stund när Ludvig ska sova middag 😂

Ha en fin torsdag!

Vilken fotbollsfest det är i stan i helgen. Vi har varit nere vid fotbollsplanerna i flera dagar nu och igår blev det rekord, 14 timmar nästan. Herregud vad trötta vi var när vi kom hem. Men det är verkligen hur roligt som helst. Vi har ett eget tält som vi sätter upp och där vi hänger med andra föräldrar i laget. Barnen springer runt och kollar på matcher. Alla tar med sig mat och fika som vi delar mellan oss.

Dessa två kusiner är ännu för små för att spela, men är med och hejar på brorsorna.

Efter dagens matcher tog vi ut äldsta kusinen på lite sushi för att fira att de vann kvartsfinalen. Så nu blir det att gå upp tidigt imorgon för att kolla på semifinal. Sista dagen på cupen, sen blir det att vila.

Kram!

Vilken härlig sommardag. Vi tog en lång sovmorgon (för oss räknat) då Ludvig vaknade strax före nio imorse. Och det faktum att han sover lugnare på nätterna efter att ha varit sjuk och hängig gör stor skillnad.

Började dagen med en macka med våra (läs mammas) hemodlade gurkor på. Så goda och smakrika. Sen blev det en kaffe på uteplatsen i solen. Det var 27 grader varmt redan vid 10 på förmiddagen. En riktigt varm dag.

Igår så installerade Josef hängare för våran hängmatta som vi köpte i Mexico för en herrans massa år sen. Den blev dagens höjdpunkt och så härlig att vila i. Om jag får som jag vill kommer det plöjas en rad böcker här i sommar. Först ska vi bara överleva en fotbollsturnering som startar imorgon. Sen blir det vila och semester på riktigt.

Kram!

Vilken magisk natt.

Efter en heldag av firande så har nästan alla gäster åkt hem. Jag sitter själv kvar ute och det är ljust. Det är jag, ett sista glas vin, myggdödaren, fåglarna och sommarnatten. Barnen har smugit in i huset, inlockade av värmen då en svensk sommarnatt är ganska kall 😂

Så kvar blev jag, och magiskt är det. Denna sommarnatt i Sverige där mörkret nästan inte lägger sig. Tystnaden efter att hela gården tidigare har sprudlat av barnskratt. Det finaste ljudet som finns och kontrasten till tystnaden. Tacksamheten över dessa människor och familj❤️

Herregud vad tiden har gått fort de senaste dagarna. Har knappt hunnit med att göra något alls. Framför allt inte att blogga. Men snart så är det semester, så då blir det lite ändring hoppas jag 🙂

Vi har sen jag kom hem från Finland hunnit med att fira skolavslutningsbarn, studentbarn, sålt fika till fotbollen och planerat midsommar. Ser så mycket framemot fredag, en av årets absolut favoritdagar, med mycket stoj och party. Nu håller jag på att försöka avsluta det sista på jobbet innan semestern för att gå hem lite tidigare imorgon. Behöver fixa lite inför firandet.

Såhär glad var lill-skrutt en dag när han vaknade i helgen. Tyvärr är han inte så glad just nu, har åkt på någon hemskt förkylning. Misstänker någon form av höstblåsor för det verkar göra ont i hals/mun. Så Josef fick en bra start på semestern med att ta hand om en sjuk och klängig bebis. Förhoppningsvis piggnar han på sig snabbt.

Ha en fin onsdag!