Igår gjorde vi svartvinbärsgele. Det är så galet gott, och något man behöver ha på lager för att göra goda gräddsåser och grytor.

Ska även använda det som blir kvar och göra pulver. Tipset kommer från boken ovan som har väldigt många bra recept och mycket fakta om de svenska frukterna och bären.

Någon liter gelé blev det tillslut och mamma har en massa bär kvar på busken. Så någon omgång saft och något mer ska vi nog hinna göra. Ska även försöka ta med mig grabbarna ut i skogen och plocka blåbär snart. Dags att även fylla upp frysen 😃

Idag firar vi vår bröllopsdag. ❤️

Det blir inget stort firande i år, men det känns faktiskt helt okej. Livet ser ju olika ut från år till år, och ibland är det de små stunderna tillsammans som betyder allra mest.

Ikväll ska vi unna oss en riktigt god middag och bara njuta av att få vara tillsammans en stund. Josef ska upp och jobba imorgon, så det blir en lugn kväll utan några sena äventyr. Men det behövs inte så mycket mer än god mat, lite vardagslyx och tid ihop för att fira en dag som den här.

Jag är så tacksam för allt vi har byggt upp tillsammans – alla minnen, våra fina barn och livet vi delar. Grattis på bröllopsdagen till oss. ❤️

Värmen fortsätter och vi njuter varje dag. Blir inte så mycket annat gjort men det är väl själva definitionen av att vara ledig.

Vi spenderade gårdagen på stranden, och packade med en massa leksaker samt vårt nyinköpta parasoll. Härligt att kunna gå ner och svalka sig när man behöver.

Ett tips på lättare lunch, för vem orkar stå i köket under dagen, är baguette med olika röror. Igår hade vi skagen, och ett väldigt bra tips är att lägga krispsallad mellan brödet och röran. Då håller sig brödet fräscht längre i kylväskan, toppen!

När vi kom hem hängde brorsans familj hos mamma. Så barnen fortsatte att bada, i en uppblåsbar barnpool och i vattenspridaren. Det blev också en eftermiddagscider, maxad semesterdag ☀️

Igår kom vi hem från semestern och var helt slut av värmen. Vilken fortsatte idag. Husvagnen har packats ur i omgångar och städats så nu finns det inte längre något spår av den varit bebodd. Dock finns spåren i tvättstugan. Galet vad mycket tvätt det blir och då har vi inte packat överdrivet med kläder. Så nu är det bara att tackla tvättberget..

För att slippa tänka på det så packade vi in alla barn (våra egna och de barn som hängde hos oss) och begav oss till Spraxkya för lite bad. Jag har dock bränt mina axlar lite så jag skippade badet men barnen var i och plaskade en bra stund. Skönt med lite avsvalkning och man får ju passa på. Ska komma in sämre väder till helgen

Nu väntar fotboll på teven, i lugn och ro. Josef har nämligen tagit med sig barnen ut och fiska 🐟

Nu börjar det verkligen närma sig årets husvagnssemester. I år blir det lite mer att åka runt än vi brukar göra, och det känns faktiskt riktigt mysigt. Jag ser fram emot att upptäcka nya platser och ta dagarna lite som de kommer.
Här hemma är det full fart med de sista förberedelserna. Det ska packas klart, handlas och fixas det sista innan vi kan rulla iväg. Barnen är så taggade, och det smittar verkligen av sig. Nedräkningen är i full gång.

Jag längtar minst lika mycket själv. Det är något speciellt med att komma hemifrån. Så fort vi är iväg infinner sig ett helt annat lugn. Hemma finns det alltid något som behöver göras – tvätt, städning eller något projekt som väntar. Visst är det skönt att hinna med sådant också, men det är en annan känsla att verkligen få koppla bort allt.
Att bara få ta dagarna som de kommer, bada, umgås och inte ha större bekymmer än vad vi ska hitta på eller vad vi ska äta till middag – det är semester för mig. Precis den sortens avkoppling som man behöver för att ladda batterierna. Nu hoppas vi bara på fint väder och många härliga semesterminnen tillsammans.

Idag var det ingen som helst värme här hemma. Barnen hade ändå tjatat att de skulle få bada, så vi packade ihop oss och åkte ner till byns bad.

Tydligen var det varmare i vattnet än vad det var på land. Vilket jag kan hålla med om, frös som en galning medan de doppade sig. Dock var de nöjda ganska snabbt och med hackande tänder åkte vi hem igen 😂

Underbart lunk nu när det är semester, idag åt vi till om med tacos. På en måndag. Visserligen fish taco, men ändå. 😃

Vilken otroligt rolig kväll det blev igår. Vi hade lite öppet hus, så folk kom när de kände för det. Vi hade gin, cava och en massa olika snittar som vi bjöd på. Kvällen blev riktigt lång och sen.

Idag är vi inte lika stöddiga, har tagit ner tältet och städat undan. Men nu blir det en dagen efter pizza och slöande framför teven. Det är vi väl värda efter gårdagen ❤️